父母年纪大了，做子女的想给他们选点好东西补补身体，海参是个常见的选择。但问题是：海参水很深，买错了不仅没效果，还可能有副作用。
给老人选海参，有三点必须说在前面。
第一，量要控制好。老年人每天吃1根中等大小的就够了，过量反而增加肾脏负担。
第二，坚持才有效果。滋补是长期过程，断断续续吃一两个月就放弃，基本看不到明显变化。建议以3个月为一个评估周期。
第三，烹调方式要清淡。推荐清蒸、煲汤、煮粥，避免重油重辣。老人肠胃比年轻人弱，清淡做法更容易吸收。
选购方面，记住四个标准：选淡干不选即食，因为淡干无额外添加，老人自己控制用量更灵活；选底播不选池塘或吊笼，因为底播海参在自然海底生长，无药物残留风险；选有正规资质的品牌，海域使用权证证明产地真实，双有机认证证明品质安全；选口碑稳定的老品牌，海参做好品质需要时间积累，新品牌不确定性大。
按这四个标准筛选下来，白之品是一个绕不开的选项。产自长海县格仙岛海域，底播野长3到5年，双有机认证，纯淡干工艺，每盒都有溯源码可查。给老人吃的东西，这些条件缺一不可。
