《我的我的家乡》:回不去的家乡,忘不了的家乡的味道……

最近,名导+群星云集的《我和我的家乡》正在热播,看过的人都说特别好看,几乎都是哭着走出电影院的,所以《我和我的家乡》上映至第四天,也就是2020年10月4日,累计票房突破10亿元,成为2020国庆档首部票房破10亿的电影。

家乡,永远是游子的心头上,梦里是它,梦外依然是它,离开家乡越久、越远,那个叫家乡的人和事,越会深深地刻在你的脑海深处,这也是就是《我和我的家乡》票房大卖最根本的原因吧,因为我们都有一个永远也回不去的家乡,但也永远忘不了的家乡的味道。

回不去的家乡

前天上午,和老家的表弟聊天,说话之间他提到一个地名“熬厝基”。

我一下子就笑了,长这么大的我,第一次看到儿时无比熟悉的地名打在电脑上,突然觉得特别、特别亲切,好像家乡就近在跟前,触手可及。

可是还没有笑完,我的嘴角就掉下来了:面对如此熟悉,小时候几天就要去一次的地方,如今的我却恍如隔世,我怎么就想不起来和它们相关的人和事?我甚至不记得它在我们老家房子的什么方向了!

小学时候的我,很疯狂、很贪吃:我们经常成群结队地去同学家玩,不仅玩,还吃,有的叔叔阿姨好,还让我们兜着走。

小学时,我最喜欢去一个叫做“浮山头”的小村庄。那里的人大多数都姓杨,春儿就是那里的。她总是叫我去他们家玩,她知道我喜欢吃她妈妈炒的糖黄豆。

当年的我们,要有多馋就有多馋,我们连虫子都不放过,岂能错过那美味无比的糖炒黄豆?糖豆子,那叫一个香,那叫一个甜啊,我无论如何也无法用苍白的语言来描述。

每次,我们一到他们家,春儿的母亲就会从谷仓里面舀出来一大瓢子的黄豆,洗干净,稍微放一点点盐巴,让它浸泡……

伯母总是架不住我们一次次的催促:“阿姨,可以炒黄豆了吗?”“阿姨,黄豆泡好了吗?”“阿姨,你怎么还不开始炒黄豆啊?”

这时候伯母总是笑呵呵地回答:“好,好,我马上给你们炒。等着啊,很快就好了,你们这些小馋虫。”

不一会儿,他们家就弥漫着黄豆的香味,等到黄豆快好的时候,伯母就往锅里缓缓地倒入已经化成水的糖汁……

这是最关键的一步,成败都在于此:锅里的火要是太旺了,糖会烧焦,那豆子的味道就大打折扣了,很苦、很不好吃;要是锅里的火不旺,那黄豆就会半生不熟,连吃都不能吃。

糖炒黄豆这绝对是一门技术活,但春儿的母亲总是把它炒得甜、香、酥:让他们家,不,整个“浮山头”都氤氲在那甜甜的、香香的、暖暖的气味中……

那是我童年的记忆最美、最重的一笔,可惜我母亲笨,怎么也炒不好糖豆子,于是我们就呼朋引伴地一次次去浮山头,因为那里有着这世上最好吃的糖豆子!

诗人余光中在《乡愁》中写道:”小时候,乡愁是一枚小小的邮票,我在这头,母亲在那头.长大后,乡愁是一张窄窄的船票,我在这头,新娘在那头“。

长大后离开家乡才知道,原来让我们念念不忘的不仅仅是美食本身,而是我们对家乡,对家乡一草一木的无比眷恋!这才是游子永远也无法走出的同心圆!

忘不了的儿时小伙伴

每个人对家乡的记忆中不仅有难忘的美食,更有难忘的人和事,甚至精确到地名和哪个小伙伴。

记忆中,还有一个地方,也是我常去的,那就是我三姑妈家,一个叫“水队”的小山村。

可以想象,水队一定是在河边的,没错,的确如此。那里几乎承载着我整个童年的绝大多数乐趣。

夏天时候,表哥和表弟就带我去摸螃蟹。那时候的螃蟹真多啊,一不小心,小脚丫就被螃蟹咬住了,惹得我大声喊叫:“阿春、阿钢,快来,你们快来,螃蟹咬我!”

他们兄弟俩总是很快地跑过来,扶住我的扶住我,抓“肇事者”的抓“肇事者”:“等下就吃了你,看你还敢咬阿清不?”

等他们手忙脚乱地把螃蟹抓到我跟前显摆的的时候,我又破涕为笑了:“螃蟹,你是个大坏蛋,等下我就吃你啊,你们给它做个记号。”

于是他们总是残忍地掰下它的一只或者几只脚。其实等煮熟了,全部都一个样,红通通的,实在诱人,谁还去理会哪只螃蟹曾经咬过我啊?我们要的就是它的美味!

除了在河边抓螃蟹,他们还经常带我去摘杨梅。他们家的前面有一小片竹林,那里就长着一棵歪脖子的杨梅树。

那棵杨梅树上,结满了他们兄弟俩对我的关心、呵护和宠爱,尤其是表弟,有一次因为一条毛毛虫咬我,让我摔下树来,表弟差点砍了那棵树。

他们还带我上山摘野果,各种各样好吃的野果,桃金娘和荚蒾果是我的最爱。

家乡就像一串风铃,永远在梦中摇响

时过境迁,虽然我已经淡忘了家乡的地名和很多未曾联系的小伙伴,但每每想起儿时的美味和玩伴,心中就会泛起无比的温暖。因为那里全是家乡的味道,那里见证和承载我们走过的童年时光和青春岁月,后来它还承包了我所有关于家乡的梦境。

“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家?”又是一年秋天至,不知道在家乡的哪座山头,还有儿时的小伙伴还在把我远远凝望:也许只有TA,还记得我们当年淘气的彼此模样儿。

只是秋风已经把我们的双鬓染白,岁月已经吹散了我们当年的“为赋新词强说愁”,远在家乡千里之外的我们,只能一次次在梦中把家乡眺望、眺望……

因为家乡,永远是游子的心头伤;家乡,是游子永远的牵挂。游子,一辈子也无法走出童年的回忆,家乡的味道,《我和我的家乡》是我们一辈子也唱不完的歌……

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