如果你想逃离喧哗的城市去返璞归真，想去一赏素雅如水墨画的马头墙，去感受浓郁古韵书墨纸砚之香，去体会衣冠简朴古风存的恬静淡然，那你一定要来徽州看看。烟波暮霭一叶扁舟，十里烟柳满城飞絮，落红成雨黄莺啼。水秀山青，白墙黛瓦，邀你去做个悠长淡雅的徽州一梦。
安徽之名，取自安庆府和徽州府的第一个字组成，可见徽州的重要所在。皖南深山林多而木秀，古徽州从宋代设州就是一府六县格局。（歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门），古徽州多明清民居，次鳞栉比依山傍水而坐落，白墙黑瓦古韵隽永，阡陌小巷错落有致。高耸的马头墙，林立的古牌坊，庄严的祠堂，精美古朴的木雕，厚重的石板门……无不显示着岁月迢迢，古朴沧桑之美。
山绕清溪水绕城，山清水秀，风水极佳，徽州从古自今便是名人辈出。毕升、朱熹、胡适、陶行知……西递村中有座康熙年间建造的“履福堂”，厅堂题为“书诗经世文章，孝悌传家根本”，则显示出“儒商”本色，成事立业而不失蕴藉温雅。地多灵草木，人尚古衣冠，淳朴敦厚，吃苦耐劳，重儒温雅的民风延续了千年之久。
特产很多，但首推的一定是文房四宝，徽墨，歙砚，宣纸，宣笔。歙县古城，无论是繁华闹市还是幽折静谧的小巷，比比皆是徽墨歙砚的店铺。唐末奚氏制墨“丰肌腻理，光泽如漆”博得后主李煜大为赏识，赐之国姓。歙砚因石质美如碧玉，雕刻精湛，而有“龙尾歙砚天下冠”的美称。宣纸，宣笔产于宣城郡泾县，宣纸因质地细薄棉韧，洁白紧密而闻名遐迩。
徽州多青山丘陵，云雾迷离，烟雨朦胧。如同水墨画中的渲染笔法，层层渗透，缱绻雅致。若是能与远处的袅袅炊烟相呼映，则更是洇染了诗意。因为多丘陵，多赤壤，以及新安之泉水，徽州具有得天独厚的地理位置，故而盛产茗茶。黄山毛峰，滋味醇甘，香气如兰；休宁松萝，明代袁宏道言“近日徽有送松萝茶者，味在龙井上，天池之下”；祁门红茶，是红茶中的极品，亦是英国女王和王室至爱的饮品；屯溪绿茶在明万历间就远销欧美各国，被誉为“首屈一指的好茶”。徽州茶道亦颇有名，是由黄山茶道、新安山泉水、徽州文化组成，得唐宋茶道的真传，是博大精深的中华茶文化的重要组成部分。来徽州一游，寻个茶馆，品一杯香茗，轻哼一段黄梅戏“为救李郎离家园，谁料皇榜中状元……”极尽闲适，极尽风雅。
春风十里，油菜花漫地；夏日荷风，采菱而归；秋枫层染，橙黄橘绿；冬雪银装，一城素色。四时之景不同，徽州的魅力亦无穷矣。汤显祖一句诗，道尽无数人心声：“一生痴绝处，无梦到徽州”！
文／公子羿
