记得那一天，我真的觉得自己长大了。
那天中午我们要吃饺子，于是妈妈邀请我包饺子，可是我不敢包。于是我妈妈就叫我擀面皮。这一项工作我认为挺适合我的！因为包饺子的人太多了，而没有人擀面皮，所以我理所当然的接受了这一项工作。
可是我一杆才发现，原来这擀面皮，并不是一件容易的事情啊！先撒点面粉在面皮上，然后用手压一压面皮，最后再用擀面杖把“面饼”均匀的擀成大小和厚度都很均匀的面皮。
我先擀了两个，结果大小非常不均匀。于是我妈妈给我做示范，按照上面的步骤也擀了两个面皮。我也照例做了一遍，学会了。
于是我就，开始大擀特赶了。我一中午大概擀了几十个面皮。够全家人吃一顿的了！
再说，其他人。其他人包饺子，前两个面皮送过去的时候，他们都很尴尬，但是只好，包了。结果就是，有的饺子全是面，有的饺子馅儿太多。后来我擀的越来越好，他们包的也越来越顺手，于是，除了刚开始的那几个饺子，其他饺子都比较完美。
经过擀面皮和包饺子两个步骤之后，就该实行第三个非常重要的步骤了：煮饺子。不过这个过程我也没有看见，就不描述了。不过上饺子的时候我确实很兴奋，毕竟皮是自己擀的吗！虽然这一次没有包成饺子，但是这一次赶了面皮，争取下一次再吃饺子的时候，学会包饺子！不得不说这自己包的饺子确实很好吃。
今天是我第一次擀饺子皮，我妈妈夸了我一顿。我觉得我长大了。
