傣味孔雀宴是西双版纳极具代表性的特色餐饮。是当地最受欢迎的特色宴席之一。
造型以蓝色孔雀为视觉核心，搭配干冰营造的烟雾效果，既还原了孔雀开屏的形态，又融入了傣族崇尚孔雀的文化寓意，仪式感与观赏性极强。
菜品构成集合了傣味精华的拼盘，通常包含香茅草烤鱼、烤五花肉、舂鸡脚、菠萝饭、泡鲁达等十余种傣味小吃和主食，搭配新鲜的蔬菜、水果，兼具酸辣鲜香等多重风味。
用餐主打“手抓饭”的食用方式，直接用手抓取食物，是傣族传统饮食文化的体现，适合多人分享，也是游客体验傣味的必选项目。
其实，孔雀宴是近年在西双版纳走红的创新宴席。结合了传统傣味手抓饭的形式与网红化的摆盘设计，在告庄西双景等热门旅游区域的傣味餐厅几乎都能吃到。
