糖不甩

文/熠歆

其实就是汤圆嘛!

这样的吃法,是不是高大上,其实我做过好几次,只是不知道它的名字叫糖不甩……

我out了,毕竟眼界有限嘛!

其实,做法挺简单的!

糯米面加开水,揉成团,接着揉成小汤圆(糯米粉,是妈妈每年这个季节里,特意为了我制作的,很有爱,是不是?她知道我爱吃糯食,所以每年冬月都会制作点,来年吃!)

锅里放水,下汤圆,煮3分钟,漂起来后再煮3分钟,捞起,过滤水

红糖放平底锅加开水煮成粘稠,放入煮好的汤圆,不停搅拌3分钟,让它在锅里炒一会,上色

接着放入盘子,立马洒上黑芝麻和花生碎

于是就成了别人的有名小吃——糖不甩

就觉得,透明盘子好看,就多拍了几张!

哈哈哈,午安咯!

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这条垫底的小方巾,是我和家人去丽江旅游时,特意买的,当时看着那个阿姨在纺线,我又特别喜欢这配色,就买咯!

然后,最近冷了,拿出来,就被我无理的拿来和我的食物拍照啦,嘿嘿嘿!调皮啦!

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