今天晚上我和妈妈做了一个酸奶蛋糕，非常好吃，我以前在幼儿园学过，今天我是主厨妈妈帮忙。制作方法是：先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分到两个不同的碗里，先用打蛋器把蛋清打发，打完了以后是白白的很像奶油，要不是我妈妈阻止我，我就给吃下去了，再把有鸡蛋黄的那个碗里放两袋酸奶，然后我拿小铲子搅拌均匀，再把面粉和淀粉加入蛋黄里，继续搅拌，然后在把打好的蛋清加入这个碗里搅拌均匀，最后倒入模具中放到烤箱里烤60分钟。
等待的过程中我很着急，非常希望这蛋糕快点熟，这样我就能快点品尝到我做的美味的蛋糕了。蛋糕出锅了，可是我发现这个蛋糕好像蛋塔一样松软，像妈妈以前买的奶酪蛋糕，妈妈说可能是酸奶有点多了，但是爸爸妈妈都说很好吃，我希望我能够做出更漂亮更美味的蛋糕。
图片发自简书App
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