2017年1月11日的凌晨。肚子好饿。看着手机里的火锅,不如来码码字,慢慢捡起的好习惯。
以前我不太能吃辣啊,不知什么时候开始馋辣。看着朋友圈微博里晒的重庆火锅和串串,心想着一定要去吃一回,也算给自己一个交代。
说走就走的火锅之旅,在灰蒙蒙的重庆开始。重庆真的给我的感觉好压抑,满眼的高楼和山峦,名副其实的山城。相比之下,我大镇江倒是秀丽许多。
安顿好了,同伴补眠的时候,我开始高德地图寻找离驻地最近的攻略上火锅店。事实证明,高德在重庆是没有什么用的。基本问路靠嘴。找到目标便一路前行,爬梯,拐弯,四处问路人。途中偶遇 花市豌杂面
考虑到过会儿要吃火锅,怕自己吃不下。又生怕错过了这,决定两人先吃一碗,尝尝鲜。其实我们的决定是对的,因为重庆仅此一家之后的行程也没有再看到过。店门没有什么讲究,阿姨们忙前忙后基本没有时间搭理你。门口的锅里煮着各种大料,毫不犹豫掏出钱,赶紧落座。内心是无比激动和期待的。一碗端上来,真的是迫不及待,用筷子大把大把扯进嘴里。花椒的麻香立马口里蔓延开来,真好吃啊。豌豆煮的软而不烂。
写到这里,我真是饿的不行了。冷静会。。。。。。。。。。。
继续一路问着方向,配合着导航,终于在一居民楼最角落找到了这家邓莽子火锅。当时下午2点,店里没人。我昂首挺胸的走过去问到坐那嗑瓜子的老板,说现在可以吃火锅吗???可以。哈哈哈一阵阵窃喜。坐下来,脱掉外套,撸起袖子。毫不犹豫的说老板:“给我上九宫格!!!再来碗干碟。”其实所谓干碟就是干辣椒面里面可以按自己的口味加入椒盐或者麻油乃至葱段。真的是奇香无比。
看着端上来的一大锅,其实心里还是很震撼的,当时内心已经激动到无法言喻,但还是表现出了冷静的食客模样。鸭肠,牛肝(朋友说好腥,最后都是我吃的。)在锅里烫到断生,捞上来又滑又嫩,粘上满满的干辣椒,香到舌头仿佛开了花❀。。。
写到这里我还是需要再冷静下。因为我真的很饿。
冷静了足足5分钟。。7上8下的鸭肠大家都知道,也是又脆又香,香油做调味,一口放进嘴里,带来的幸福感。。。
嘤嘤嘤,脑海中一片空白。文字也无法描述。。。所谓的不可描述??哈哈哈哈哈哈
这是重庆本地产的天府可乐,味道也是不错。淡淡的中药味,很爽口。唯有配着火锅咕噜咕噜喝着才会有地道感吧。吃火锅途中多到看见各种拖着箱子寻来的食客,大概都是一样迫不及待入住直接要一品究竟。三三两两围着那一锅锅翻滚的香气,混杂着各地方言,我喜欢四处张望,寻思着别人的表情。猜想着,大家此刻内心都是满足的吧。
重庆的火锅吃完,身上没有火锅味。为此特别迷惑,也问过当地人,说法不一。听到比较多的就是底料分配多少的问题。此题待解。吼吼吼。
除了火锅还有一重头戏就是串串
这家石灰市李记串串有很多分店,找离自己最近的就好啦。偌大的厅里几十桌圆桌,上面端好了一盆盆红锅。和火锅不一样,没有白汤,也不会问你辣的轻重缓急。上来就给你这么一盆,自己涮着吃儿呗。看到邻桌一小姑娘面前放着一杯水,从锅里捞出了后白水里再刷会儿,然后塞进嘴巴,弯弯的眉眼笑的好可爱。
要吃什么自己取,最特色的应该是酱牛肉,看到当地人都是像举火把一把一把的拿着。等锅烧开了,放进锅里,口水已经在嘴里蔓延(此时的我)。串串的锅底比较辣,我自己也吃的一把鼻涕一把泪,热乎乎的。但是好满足好开心好幸福。
对不起(>人<;)我还是要冷静一下
请看。。。。。。。。。。。。。。。。。
嘴里火辣辣的时候,来一碗冰粉。溜溜的从舌尖划过,甜中带苦,且冰凉如雪。现在还能想到当时的心情,超满足。真的是唯有美食和爱情不可辜负。
我实在写不下去了。。。。。。。。。
所有的竹签都放在称上,论斤称完付账。我两吃到爆炸,也不过200出头。。。还有最重要的,重庆火锅串串的锅底都不要钱!!!
这家烤脑花是叫的外卖,在高德上看也是分散的比较远。其实烧烤嘛,我觉得哪儿都比不上我们镇江。但是这家烤脑花!!!!特别嫩特别香还特别好吃。分别点了蒜泥,黑椒,原味好像。勺子一挖一口送进嘴里,香的直叹气。
我不想写了,就这样吧。
真的在很饿的时候没办法写下去。