皛饭与毳饭

苏轼关于吃饭的趣事挺多,在曾慥的《高斋漫录》中就有这么一则。

苏轼与钱穆父交好。苏对钱说,咱两关系这么好,平时来往串门什么的,吃饭就不必讲排场了,简单点不用那么丰盛。一天,钱穆父就发消息叫苏轼来自己家吃饭,说是请他吃「皛饭」,苏一听,不错,这哥们有好吃的总想着我,于是屁颠屁颠地跑到钱穆父家,结果,餐桌上只有三个碗,白饭一盂,白萝卜一碟,白汤一盏。苏轼立马气不打一处来,寻思你小子蒙我呢?!钱也不急,说,饭、菜、汤三者皆白,所以呢,就叫皛饭咯。

隔了几日,苏轼叫钱穆父出来面基,誓要把场子找回来。于是,就对钱说,今天我请你吃毳饭。钱到了苏家,是左等不开饭,右等不开饭,一问苏轼呢,苏轼就说再等等,如此三次,钱穆父终于火了,拍着桌子说,姓苏的,你到底要干嘛,再不开饭今天咱就算是结下梁子了。苏轼微微一笑,老神在在地说,这个嘛,萝卜、汤、饭三者俱「毛」也。在四川话里,「毛」与「没」的发音近似,就是没有的意思,所以这「毳饭」就是啥也没有的饭。

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