美好的一天从早餐开始，而开启美好一天的最佳方式，则是一顿颜值高、营养足又可以打开你味蕾的早餐。
《品味四讲》作者蒋勋说，恢复生活之美，从吃开始。生活美学，是从这些过程去享受你的生命、去爱你的生活。
匆匆忙忙吃一顿饭的你，不会去爱你的生活；可是如果这样去准备、去享用一顿饭，你会爱你的生活，因为你觉得你为生活花过时间、花过心血，你为它准备过。
我的朋友小媛，曾坚持每天做早餐，颜值那叫一个高，我称之为“花式颜值早餐”。不禁感叹，有人把食物吃成了赘肉，人家把食物吃成了艺术。
先来看看小伙伴们对她做的早餐评价：
萧萧易水：你的早餐相当于资本主义社会，我的还处于奴隶社会 。能量早餐，迎接上班每一天。
荔子：超能力早餐，吃完之后所向无敌，打败职场小怪兽。
大魚：早餐图连成一片可以绕你家一圈啦。
陈艳：太棒了。
水东流：看着就想吃。
我们再来欣赏下她做的15份颜值早餐，每天都不同哦。哈喇子流下来了。
这一顿顿用心的美食，传递出属于小媛的生活美学。在我的再三要求下，有了下面这段微！访！谈！对她和她的早餐进行“揭秘”。
文武：先问应该是大家最好奇的问题：你每天几点起床啊？弄这些得多长时间啊？
小媛：的确，这两个问题是被问最多次的。六点四十起床，需要15-25分钟，看复杂情况不等。本人标准上班狗一枚，早晨七点半就要出门去坐车了。而我又是起床无能星人，做早餐前，总是挨到最后一分钟才勉强爬起来，周末睡个够也是常有的事。在这种情况下，早餐菜式是否快手，就成了我的重要筛选标准之一。
文武：或许有人不相信这么短时间就能做得出这些早餐，有什么窍门么？
小媛：1）能头天晚上准备好的，尽量提前弄好。比如说，煎鸡胸肉前需要提前腌制，那么就睡前抽出五六分钟，将解冻好的鸡胸肉去掉筋膜，用刀背锤散，方便入味的同时也使肉的口感更好。顺便也会显得更大片（我是不是很机智）。然后淋上作料，抓匀密封好在冰箱腌制一晚，第二天早上只要拿出来花五分钟煎熟就好啦。
2）费时间又不需要盯的事，提前先做。比如炒面，由于我用的是碱面，炒前需要提前煮好过凉水。那么醒来先把凉水坐上锅，等水开的过程就去料理炒面用的蔬菜肉丝。面条煮好时，备菜也准备得当，一起下锅，自然就节省不少时间。
3）果断舍弃需要花太多时间的菜式，或是留到周末有时间的时候 。作为上班狗还是很珍惜早晨宝贵的的睡眠时间的，所以像煎心形的鸡蛋啦这种，有点小情趣却又比较费时的东西，自然就留给周末时间充裕的时候啦。
4）利用一切可以利用滴资源 。每周末会去大润发集中采购一次。现在食品处理的都比较方便，像炒饭用的玉米胡萝卜青豆粒，超市都是有袋装的，可以直接用。还有我劳苦功高的Oster杯式榨汁器，香蕉牛奶扔进去几秒钟就好，直接用杯子就能喝。妈妈再也不用担心我不爱吃水果啦。即使一些不常见的食材调料，淘宝也是分分钟满足你的要求，感谢马云O(∩_∩)O~比如我在浙江读大学时最爱的粉干，淘宝二十多块能买一大箱还包邮。总之，现在的科技和条件各种便利，能利用的都一起上啊。
文武：怎么想到去做充满正能量的花式颜值早餐？
小媛：起因是在日照趁早读书会看到一篇坚持做早餐的分享文章，提及了这个在健身届很in的营养分隔盘。按图索骥，马上在淘宝淘了一个回来。
盘子分为等量四格，分别标有能量五谷，肉类蛋白，非肉类蛋白和缤纷蔬果四类，每天早晨做早餐就如同填空，将不同种类的食物放到相应的格子里去。
由于盘子配备的营养比较均衡全面，照做自然就得到一份棒棒哒早餐。同时也尽量避免了挑食的可能。比如我这种一个月可能都想不起来吃一次水果的人，为了把这个缤纷蔬果的格子填满，也会切上一些水果放上去，自然就不会忘记吃啦。为了图片美观，手机拍照后，会用nice打上标签。
文武：做这件事对你有什么改变么？有什么收获？
小媛：虽然只是一件小事，但坚持下来还是蛮有成就感的，尤其是对做事没什么长性的我来说。也得到很多小伙伴们的鼓励。当然，最高兴的人是我妈，因为她就不用绞尽脑汁想早餐做什么啦。不过家人没有像我这么“浮夸”啦，就用普通碗盘。
每天早起，自然晚上到点就困了，还顺便养成了良好的作息习惯。开开心心坚持下去的秘诀是，不要过于强迫自己。比如哪天特别困实在起不来，或是很想补个觉，那就顺其自然，不做早餐就不做了。毕竟，这不是一项任务，而是一个关爱家人和自己让大家都开心的方式。太过于教条和模式化，反而失去了原本的意义。
