没错,我有饭,你有故事吗?

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我们都在寻找那个最懂自己的人:无论是挚友亦或爱人,千金不易得,知音更难寻。

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有的人幸运遇到了,靠岸了,有的人还没有遇到,依旧在寻找。

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还没有遇到那个最懂自己的人,也没有关系

无论怎样,也要好好吃饭~心才有力气,去过想过的生活嘛!



|整个菠萝饭 |

用时 30min

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最近被一款焗饭俘获了心:爆棚的轻食感,萌中见手艺的高颜值!奶酪浓郁的香味和菠萝清爽的水果香气混合,q弹的鸡肉和饱满的米粒喷喷香~ 它就是焗饭界的战斗机——整个菠萝饭!


- 你需要 -

菠萝…1个

(单个约700g)

米饭…半碗

(健身宝宝可用糙米等代替米饭)

鸡胸肉…100g

鸡蛋…1个

红萝卜…半个

青瓜…半根

青豆…适量

洋葱…1/4个

橄榄油…适量

黑胡椒…适量

盐…适量


- 做法 -

①掏空菠萝:先用刀划下小方格、再把四周划拉出来(掏完的菠萝壳和菠萝肉都要用盐水浸泡哦。)

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② 将现有的材料都洗净切丁:也可以添加虾仁,等家里能够找出来的作料。切完发现颜色还挺好看的。

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③ 热锅上油:洋葱爆香、依次倒入玉米青豆胡萝卜,鸡肉,将食材的鲜味放到最大。接着加入米饭。要将它粒粒分明。然后磕入鸡蛋,翻滚翻滚翻滚翻滚~~~ 最后放入菠萝,放入黑胡椒、盐调味。

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根据喜好来炒,颗粒分明最佳吧~

④将炒饭放入菠萝壳内,让菠萝壳的余味去滋润炒饭。视觉和味觉的铺垫~

⑤焗饭最精华的部分!芝士就是力量!表面放芝!士!片!(芝士片热量更低些) 最后放入烤箱,220℃约8分钟,芝士片融化冒小泡微焦即可~

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进烤箱前铺上芝士片~

*在等的过程顺便刷了一下同类食谱,发现除了整个菠萝饭,你还可以:整个番茄饭、整个南瓜饭、整个灯笼椒饭、整个…… 各式焗饭撩动吃货!

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图片来源:网络综合

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图片来源:吃吃嘻嘻(公众号)

*而芝士的话,马苏里拉芝士看起来就很诱惑有木有,请收下这份扎心的拉丝指南……

叮!完工~  当芝士遇热融化时,软软趴在米饭上……

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菠萝的清爽香甜、鸡肉的鲜味完全融于米饭当中;金黄的菠萝外壳和蔬菜搭配,元气满满的彩色,让人前仆后继地爱下去!愿你在吃饭的时候,心情变得更好~ 趁热开动吧!


有人说,吃饭是为了生活

生活不仅仅是为了吃饭

但是吃饭一定是人生中最重要的事情

没有什么烦恼是一顿好吃的解决不了的

一顿不行,就两顿咯~

-END-

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