周天中午闲来无事,爸爸出去请吃饭,我突发奇想,要自己做一顿饭吃。我选用了我最喜欢的蔬菜的组合品,茄子和土豆还有辣椒,也就是东北名菜地三鲜。
这是第二次做这道菜,我比上次要好许多了,这次更加的有条不紊,更加的熟练。
切好肉丝,茄子和土豆。剥了两瓣蒜。闷上米饭。剥辣椒出了一点点意外,没洗手就摸了嘴一下,这下可好,嘴巴麻了老半天,单并不影响我干正事。
倒上些许油,我撤的老远,生怕放菜的时候的油画弄到身上。但这并不影响我被这油画折磨。这次我变聪明了,不在一块块的用油煎土豆片,而是把茄子和土豆一起放入锅内煸炒,效率好了许多,不在这样耽误时间了。
虽然不大喜欢吃蒜,一是不好剥,二是不喜欢这个味道,本来没想放蒜,要不是妈爱吃就不放了 。
这次也就用了半小时就出锅了.比上次仓促许多,没有放糖和味精。好像也并没影响味道
所有的事,都得用心去琢磨,不然怎么能做好呢。