#快手菜# 瑶柱蒸鸡蛋

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1.瑶柱泡洗干净捏成丝

2.鸡蛋放盐，打匀，加油，加水。鸡蛋与水比例1:2。

3.放入瑶柱丝，搅拌均匀。

4.先煮开一锅水，放进去蒸8分钟。

鸡蛋水嫩水嫩的，吱溜一口吃进去，满满是鸡蛋本身的清香。地下的瑶柱与鸡蛋相得益彰，带着一股咸鲜的味道。全程15分钟左右就能吃上的快手菜，还超级下饭。每天下班已经累晕了，实在没有什么精力煮复杂的菜，但又不想吃外卖，能在最短时间内做出最省功夫的健康菜色，是新时代职场精英的必备技能哦。