我为什么要中午回家做饭?

(模仿对我们有纪念意义的一家餐厅的南瓜扁豆汤)

在快餐社会,大家都习惯工作日在外面吃饭,独自吃饭也好,跟同事们一起吃饭也好,大部分人都觉得中午回家做饭是很麻烦,也不太现实的事情,一部分是因为中午休息时间短,回家做饭时间来不及,另一部分还是想好好休息吧,不想来回奔波。

而我呢,是个中午要回家做饭的人。

(第一次做臊子面)

很多已婚的朋友听说我中午回家做饭,都觉得我自找苦吃,匆匆忙忙何苦呢。刚开始妈妈也不太理解,结婚没多久就怀孕,本该好好放松心情,结果中午赶回家做饭,还要赶回去上班,觉得太辛苦。

但是呢,一个人住了6、7年的我,在外面吃饭吃够了,在外面吃两天饭就觉得不舒服。而且在单身的时候每个星期也会有几次中午回家做饭吃或早上做好午饭,带到单位吃的经历。所以结婚后中午回家做饭这件事对我来说很自然。

我自己觉得一家人最美好,最难得的时间是坐在一起吃饭的时间,如果我和M先生中午各吃各的,或两个人都在外面吃饭,不光是每个月的餐费高出很多,我们两个人能在一起的时间也会缩减很多。而我中午稍微忙一点,我们每天就多一点时间在一起,多一次一起吃饭的机会,我们能聊天的时间更多。

(这种系列一般叫:清空冰箱,把冰箱里剩余的菜都拿出来处理掉)  

我那么坚持中午做饭,还有一个原因,就是看到我哥和嫂子的情况。我爸妈家和哥哥家在同一个小区,是两栋面对面的楼,从结婚一开始,爸妈为了让他们方便,省心,就每天在爸妈家吃饭,有时候甚至早餐也在爸妈家吃,家变成了晚上吃完饭睡觉的地方。当时觉得好羡慕,每天都有现成的饭,哥哥家的冰箱变成爸妈家放不下的冷冻肉的存储间,他们家甚至有段时间都没有煤气,没怎么买过菜。但时间久了,觉得明明已经结婚了,家不太像个家,只是下班回家睡觉的地方,好像哪里不太对。

这次回家,我跟嫂子聊天的时候她说妈妈觉得我结婚后中午回家做饭,觉得有点辛苦。我说,“说不累是假的,但我想在家保存点厨房的烟火气,有点家的味道,因为我看到了你们的情况,觉得你们独处的时间太少,家变成睡觉的地方,而我不想那样。”然后嫂子说:“你想的对,我也想给你这个建议,不要像我们这样,跟长辈们一起吃饭确实很开心,很方便,但长时间不在家做饭,家都不像个家。等我们发现问题了,想改变的时候,工作忙得都没时间回家,想在家做饭也变成奢望。”

(做披萨从不失败)
(M先生每次出差或值班的时候都强烈要求我做的烤鸡翅)   

M先生单位离家10分钟车程,我单位离家半个小时车程。中午两个小时的休息时间,我能半个小时到家,40分钟做好饭,20分钟吃完,再赶回单位。我中午做饭的时候M先生也不闲着,会陪我聊天,讨论一些事情,帮忙收拾垃圾。现在孕晚期,我站的时间长了,或紧张了,背和腰会不舒服,M先生就会在吃完饭自己帮我收拾碗筷,让我休息一下再去上班。

我也并不是每天都做饭,有时候中午我爸妈或公婆让我们去吃饭,每周总有几次蹭饭的机会,哈哈,有时候当天觉得时间来不及,或不太想做饭了,我们就会在外面吃饭。周末的时候M先生会说难得休息,不要在厨房忙活,一起出去吃饭,顺便逛逛散散心。大部分时候,我都尽量保证一周有四五天在家做饭。

我和M先生的晚餐很简单,也很随性,有时候可能就简单吃个馕配奶茶或简单的炒菜,有时候突然来兴致了晚上也可能吃炒面、抓饭之类的,也有时候出去吃个火锅,所以午餐是我们正儿八经的正餐。

结婚前我不算是会做饭的人,只会几个简单操作,能做一人份的饭。结婚后我最常看的都是各种教做菜的APP,关注的都是美食博主,虽然并不能把看到的都实际操作,但也在一点点进步。记得第一次请爸妈和公婆到家里吃饭,我做了大盘鸡、大盘鱼、披萨,还有好几个小菜。他们在吃的时候我一直很紧张,以前从没想过我要做一大桌子菜招待长辈,怕哪里做得不好。他们临走的时候我让妈妈评价,妈妈笑着说了一句:“你以后可以放心地请客人到家里吃饭了。”

(鸡蛋芝士烤土司)
(饱腹感很强的三明治)   

每次学会一个新的菜,M先生都很会捧场,孕早期做过几次比较特别的早餐,M先生很喜欢。随着孕晚期各种不舒服,早餐越来越会偷懒,中午做饭也变得有些吃力。但M先生很贴心,不知道是真的想尝试做菜,还是想帮我分担一些,居然偶尔会主动申请自己炒菜或参与我做饭的过程,还带着有些嫌弃我做的饭的语气说:“哎,感觉我做得比你好吃。”

(我们一起做的抓饭)

预产期已经在倒计时,身体越来越沉重,走路或干活越来越吃力,可能等爸妈来了,我们中午去爸妈家吃饭的次数可能就多了,但我还是会努力跟M先生保持一定的单独吃饭的机会,毕竟坐月子期间不能做饭,不能单独吃饭。

以前跟M先生讨论我们未来的时候,M先生特别认真地说过:“我不管你未来是不是变得特别厉害,特别能赚钱,哪怕变成富婆,我对你只有一个要求:那就是还是要给我做饭,我就要吃你做的饭。”然后我们讨论请朋友们到家里,我努力学习新的菜的时候,M先生说:“有客人了我们买现成的就行,你不要那么辛苦,你给我做就行了,我不想让你给别人做饭。”

那么,接下来的人生,我们就好好吃饭吧,我也会努力成为称职的厨娘的。

(我爱的炸虾)
(我们都爱的炒米粉)


(文/Aries-G)

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