妹妹想吃虾，前天就跟我预约了，只是昨天冰箱里已经按我的计划囤了菜，今天才去买了虾。家附近没有水产市场，选择让生鲜平台送。这次买的活虾，商家用充满了氧气的袋子装着送来的。
很多时候我都是买速冻的野生海虾做菜，让我烧活虾，真的是一件难事。偶尔买一次，那是硬着头皮上。
我把氧气包剪开一个小口子，将商家自带的水倒掉，然后把口子对准自来水龙头，往里头灌自来水，晃一晃，倒掉，再罐，再晃，再倒掉。这一步不可怕，隔着袋子呢，虾也蹦不出来，不过是给它们洗了两个澡而已。
接下来就令人心惊胆颤了。
我在锅里放好冷水，将装虾的袋子口子再剪大一点，保证虾虾们能从袋子里顺利转移到锅里。
虾们没有意识到它们的生命即将结束，入了锅依然很悠闲地在水里划拉着。但是，我知道将要发生什么，心跳开始加速。
稳了稳情绪，我以最快的速度把虾倒进锅里，又以最快的速度盖上了锅盖，两只手用力地按在锅盖上。一连串的操作，我的心跳得更快了。我定了定神，加大了左手按在锅盖上的力量，腾出右手去打火。
突然想起“温水煮青蛙”，我想，是不是火小一点它们就不会那么难受？
我把火调到很小，火苗舔着锅底，只见，虾们开始有点骚动了，很快，它们就如同热锅上的蚂蚁，几秒钟后，整个虾群沸腾了。它们在水里拼命地蹦来跳去，越跳越激烈。蹦跳上来，掉下去，再蹦跳上来，又掉下去，它们奋力地、一次又一次地冲击着锅盖，劈劈啪啪，锅里的水随着它们的激烈蹦跳从锅盖的边缘飞溅出来……我口里念念有词，不由自主地念念有词……
虽然这个场景以前也有经历，但是，我依然如临大敌，两只手拼命地摁住锅盖，心惊肉跳，担心稍不慎虾们就要愤怒地跳出锅盖、奔我而来。
虾们的蹦跳是徒劳的，最终，无可奈何地平息了，它们身体渐红……变成了一道菜。我想，今后很长一段时间里，我又不会再买活虾了，尽管，我明白它们此生的归宿只能是一道菜。
