在家里实在无聊，妈妈总是想办法给我做好吃的，妈妈说要给我做煎南瓜饼，因为南瓜不仅颜色好看，而且营养价值高，南瓜做法很多，怎么做色泽好看，香甜可口的煎南瓜饼，我就说，妈妈，你教我做吧，妈妈说，好啊，那你就学着作一次吧，妈妈就准备食材，去皮南瓜500克，糯米粉，190克，白糖，25克，食用油，适量。
首先，将南瓜洗干净去皮切小块放在盘中。
再将南瓜套上保鲜袋上锅蒸熟。，将蒸熟的南瓜捣成泥，趁热将白糖放入南瓜中搅拌均至糖融化。加入糯米粉揉成光滑不沾手的面团。将南瓜面团分成小剂子，按成饼的形状，锅中放油，放入南瓜饼，煎南瓜饼至一面金黄后翻面。最后，将南瓜饼煎至两面金黄即可出锅装盘。
因为是我第一次做，有点不太好看，但是我也很开心，妈妈也夸我是她的好帮手呢。
