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食材清单：
鳕鱼：两块 小葱：一根
生姜：一小块 枸杞：适量
制作：
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首先我们准备所有的食材
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鳕鱼提前解冻，清洗一下之后用厨房纸抹干水分
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加少许料酒和胡椒粉抹均匀，腌制15分钟
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这期间我们来处理小葱，小葱洗净之后用刀划成细丝 ，如图所示
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然后泡在水里
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枸杞稍微冲洗一下之后一起泡入
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生姜去皮洗净之后切成丝
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准备四勺生抽
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腌制好之后的鳕鱼撇去腌制过程中产生的水分，将姜丝放在表面
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淋上生抽
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挖一勺猪油放在鱼块上，如果没有猪油就淋点食用油
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放入蒸箱 中层，水盒放满水
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选择原气蒸功能，5分钟
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时间到之后不要马上拿岀来，再焖两二分，取岀
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点缀上小葱和枸杞，即可
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鲜美嫩滑无比
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成品图
小贴士：鳕鱼很容易熟，蒸过头就不好吃了！
如果没有蒸箱，用蒸锅也是一样的。
