Supplements Revealed 是一部全新的9集纪录片，详细介绍了你需要了解的关于健康和保健补充剂行业的一切。每天24h免费放出一集，我每集都看了，这里是记下来的笔记，现在观看需要付费。
✨【为什么要补充保健品】
1/人的患病率和寿命时限只有6%取决于基因，而剩余的94%是取决于我们吃什么以及我们体内微生物群
然而世界上没有一种能够摄入所有营养元素的完美饮食方案，所以需要摄取饮食中没有摄入的营养元素以及增强体内吸收营养素的微生物群的能力
2/经常有人说 we are what we eat，但更应该说 we are eating what we eat ate，我们吃的动物就是吃的动物吃的那些转基因食物和各种抗生素，我们吃的植物也取决于土壤中的微量元素
而现在各种污染导致很多土壤也不是那么营养，甚至在 farming 过程中还使用一些有害物质，那些物质会破坏我们肠道微生物群的生存环境
3/现代人的生活充满了压力，抵抗力也下降，需要更多营养来增加抵抗力
4/我们天天处在充满环境毒害里，如污染、工业化学品、香烟烟雾和紫外线辐射wifi cellphone 等辐，造成很多体内的氧化和发炎线粒体破坏等，需要抗氧化抗炎症
5/（女性）口服避孕药会破坏体内微生物群
6/想要获得足量的营养元素需要摄入很多热量食物，可是很多人一天吃不了那么多，而且还不保证是 organic 和 nutrition dense 的
✨【如何了解自己需要补什么保健品】
1/基因测试，了解自己多那些元素需求高
2/去医院测血液中各元素含量
3/计算你日常饮食中缺乏的元素并对其补充
4/omega测试可以用omega quant test（美国的）
5/听认证医生建议，可以在这上面找医生https://www.ifm.org/
✨【根据现代饮食推荐大部分人使用的保健品】
1/Vitamin D，但注意是 d3形式，而且要和 k2 联合吃的，人体可以晒太阳合成，但现代人晒太阳不够所以需要补充，补充这个对血管防癌抵抗力都有帮助
2/DHA，现代人深海摄取食物不够，而且理想中摄入油 omega 6: omega 3应该是1:1，但现在人吃的omega6 太多了，omega 6 比重太高，容易引发炎症，而且 DHA 对大脑眼睛有帮助，补充 EPA：DHA有人会关心比例问题，最好是 1:1，但比例也没那么重要
3/Vitamin B，缺乏的话会导致人精力不足，要补充B9叶酸，人体无法自身合成的B12，B3等增强代谢精力等，其中b3的Nicotinamide Riboside 对 NAD 生成有帮助
4/Polyphenols 多酚类，比如补充碧萝芷或葡萄籽，有很强抗氧化能力，一般饮食吃不到这么多酚
5/Vitamin C，补充这个来避免消化问题 抵抗力问题 和促进胶原蛋白生成 ，但要买高质量的，每天摄入 6g 左右
6/prebiotics 益生元，让你能保持体内 probiotics 水平，来利用食物中营养。
（另外 probiotics 本身不建议，98%以上细菌的很多会被胃里物质杀死，很多实际 probiotics 与实际不符合，而且人体90%都是细菌，10%是人体细胞，补充那么一点益生菌是没有用的 ）
7/Magnesium 很多人不足，补充镁可帮助睡觉，如果你精神不加 背痛 leg cramp 之类的，很可能是缺镁
8/Protein shake 特别是人老了，对食物中蛋白吸收效率下降，而蛋白粉更好消化
9/有利于 detox 的 补充剂，最好是复合的补充以下排毒排重金属的物质：coconut charcoal，milk thistle，zeolites ，liposomal glutahione左旋谷胱甘肽，Modified citrus pectin改良柑橘果胶，clay，NAC
10/Adaptogen，世界上不同地方往往有当地土著的药草，而那些能解压的药草都很宝贵的成分，
如maca玛咖
ashwagandha印度人参
relola（Magnolia officinalis and Phellodendron amurense）
Russian rhodioa rosea 野生红景天
holy basil
茶叶里的茶氨酸
11/铁，只推荐女性补充，因为现在饮食中铁不足
12/annatto-e ，维生素e的一种，一般多元维生素中维e都是 tocopherols这个形式，然而在抗自由基方面tocotrienols是tocopherols 40-60倍，如果两者一起服用，会降低tocotrienols的吸收效率，而这种南美的植物Annatto只含tocotrienols
13/sulforaphane，一种抗氧化剂，来自十字花科食物比如西兰花，但平时要吃很多西兰花才能获得足量的sulforaphane，所以可以补充broccoli extract
14/creatine 肌酸，很多人以为这个只是增加肌肉而已，不需要运动或者不是老年性肌少症(Sarcopenia) 就不用，但其实补充这个对记忆认知力都有帮助
✨【另外一些提到的保健品】
15/Phosphatidylcholine 磷脂酰胆碱 这是从磷脂中提取的，对细胞膜有好处，大脑有有很多细胞，如果细胞膜都很健全，大脑也会健全
16/CoQ10如果因为年纪大心脏大脑精力功能都不如之前，可能是线粒体受到太多自由基破坏，可以了解MITOQ，比其他CoQ10更有效，有助于中和过量的自由基，稳定线粒体膜，保护线粒体膜免受随后的自由基攻击
磷脂酰胆碱 ， CoQ10 ，Nictinamide rubesuide（B3的一种）一起服用对认知问题有显著提高
17/CBD是从火麻仁hemp中提取的，让人很relax能睡好觉，hemp和marijuana区别就是thc不同
补充 EPA：DHA有人会关心比例问题，最好是 1:1，但比例也没那么重要
18/能合成胶原蛋白的补品，25以后胶原蛋白流失
19/MCT OIL powder form 的更好吸收，减少疲惫
20/医用的蘑菇，灵芝，北冬虫夏草（增加血液循环），猴头菇（对脑子好）
21/hyperbaric Oxygen Therapy(HBOT)
22/kava 是一种斐济饮品，但保健品kava extract 和 传统的 cava 不一样，这个尊重传统的制法，所以不像传统的 kava那么有效，运用到其他地方也是，如果你越反自然地食用什么东西，会越没用，noble strains 是唯一的跟传统制法一样的
✨【买保健品注意事项】
1/不要只看价格，要看背后剂量，算单位价
2/注意该营养元素存在形式，有的形式根本不被人体吸收，比如：
维生素d，d2 就比 d3 吸收好
b12的methylcobalamin就比Cyanocobalamin 安全无毒且更能吸收，如果是后者直接扔掉
b6 用 paroxetine hydrochloride 是 inactive，P5P 才是 active 的
镁有多种形式，taurate 对心脏健康控制血糖很有帮助，glycinate 吸收比较好，citarte 比较常见，theanine对脑子好,oxide 根本不吸收
calcium，如果是calcium carbonate 可以直接扔掉
Ve 的 d-alpha tocopheryl succinate 也是人工的
3/注意营养元素之间的搭配，比如补钙，没有k2和Vitamin D根本无法吸收；而吸收维生素D又需要镁。
4/注意营养元素来源，最好都是从 whole food 中提取的，不要人工合成的，人工合成的可能不被吸收还对人体有害，从whole food提取一般一天吃4颗左右，全部在1颗里面是装不下的
5/也要注意原材料产地等，比如 Svetol就是从马达加斯加里的咖啡豆提取的，不能是其他地方，研究表明俄罗斯的野生红景天有效果，从中国来的原材料可能就无法产生实验中的效果
6/确保保证产品纯度，去网站查看或者咨询他们的萃取方法，有的工厂的原料是Undehydrated，就会有很多 mycotoxin mold对人体很不好，而且有的产品实际跟 label 不一样 ，所以一定要找的被第三方认证的产品，而且不是过去认证，当下也是认证的才可以
7/包装上越多认证越好，美国产品至少要有 GMP 认证，其他认证比如MSC NSF USDA USP NON-GMO organic等，澳大利亚产品要有 TGE 认证。（ pure clean natural 都是废话，去找认证的organic的）
8/要去正规网站买，比如 iherb，有他们自己的检测
9/不要买便宜的，要买好的！比如7美元的多种维生素还是避开吧
10/要用实验中报告中相同剂量，不然就没有该成分保健品宣传的效果
11/注意看other ingredient 避免产品中加入不必要的化学元素，粘合剂等，最好选择powder 或者 powder in capsule 的形式比较简单好吸收，liquid 也很好吸收
12/是不是吃了保健品就一定一下子会觉得精力很好，有的会，但不是一定的，如果你一下子觉得精力旺盛，看看保健品是不是添加了不必要的东西，如咖啡因，过量b12等
13/找 practitioner 医生自创或者合伙的公司，医生使用售卖的产品牌子会比较可靠，质量更好
14/找到一个感兴趣品牌后，去他们网站或者找他们要 bioavailablity data并且多在网上搜索review来了解这个品牌
15/节目嘉宾推荐的牌子产品：Garden of life / Jigsawhealth的镁/ Caltonnutrition（他们考虑了antagonism把多种维生素分成了上午下午吃不同成分）/ Bifodo maximus probiotics /Douglaslabs / Kion/ Designsforhealth / Cardio miracle / Terraflora /Thorne/Xymogen /Premier Research/Researched Nutritionals /Quiksilver /Microbiome Labs 的 MegaSporeBiotic/https://store.druckerlabs.com/intraMAXinfo_s/117.htm
✨【吃保健品的注意事项】
1/有些补充物质是互斥或者效果加倍，所以要分不同时间段去吃，详情可以去搜索 nutrient antagonism
2/周期性吃保健品，比如 DHA， 吃了6周，停一停6周再吃，让身体有时间代谢。
3/了解自身需要什么，而不是乱补，不要一股脑乱吃，吃什么要问自己为什么要吃，不要补不需要的
4/在食用补充剂之前应该先对身体进行detox，可服用一些intestinal cleaner
5/保健品是辅助，不是主要的，营养元素应该优先从食物获取，在大自然中都是bio平衡的
6/不是所有保健品都需要每天吃，看你今天需要。
比如你今天要吃很多面食，你就可以吃gluten digest enzyme
比如你这段时间压力大睡眠不好可以吃CBD
比如你想吃很多碳水又想控制血糖。你就可以吃bittermelon 苦瓜，可以抑制碳水后血糖上升
✨【一些有趣的保健品知识】
1/在美国药物只要有好处，哪怕有副作用都可以上市，而保健品不需要证明有作用只需要证明无副作用就可以。
2/保健品制药公司原料来源就那几个，所以相同成分区别其实不会很大
3/关于影响保健品的吸收的元素：
form 不同吸收不同
因人而异，比如你今天摄取很多维生素啊、，保健品里的维生素a你，就不会吸收很多
看你的肠道菌群，如果肠道菌群很少，那么吸收率也低
✨【关于一些健康概念】
1/Organic 有机是很好的，普遍比 nonorganic 能摄入更多营养素，但是 organic 也不是等同的，如果土壤不好，即使是 organic，营养价值也低
2/GF，无麸，人会麸过敏是因为体内 microbiome 菌群被破坏了，破坏原因是因为现代人生活习惯：久坐不动生活方式，过多饱和脂肪，吃的各种蔬菜不多等
3/NO-GMO 非转基因在美国有一点难做到，因为风一吹，就混合了
✨【饮食注意事项】
1/不要吃生食，比如菠菜，直接吃生的会有草酸，阻碍钙吸收，要提前用开水加糖煮2分钟去除草酸再吃
2/不要吃糖，不要吃玉米，要吃各种各样的健康完整的植物
3/少吃有凝集素的食物 ，容易引发炎症，此类食物比如豆类（含花生），谷物，茄子 西红柿 土豆 辣椒
4/想要抗氧化抗衰老可以多吃多酚类（丁香 薄荷 等天然调味剂 ，可可粉，黑巧克力，黑醋栗，红茶，核桃榛子等）还有多胺类食物（蘑菇 西柚 全谷物 豆类 发酵物 西兰花 豌豆）
5/ 感恩地吃食物，这样影响减少皮质醇，可以减压
6/多吃香料调味品等，这些有利于抗发炎
7/有经济能力尽量选择organic food或者wild food，而且尽量在家自己煮饭
✨【如何保持体内菌群健康】了解更多搜索kiran krishnan
1/多吃富含益生元的食物，可以让你肠道菌群更好运作，比如 Chicory Root，Dandelion Greens， Jerusalem Artichoke ，garlic，洋葱，大葱，芦笋，大麦，燕麦，苹果，魔芋可可，牛蒡，flaxseeds，凉薯，雪莲果，麦麸，海草，
普洱茶，解释普洱茶作用可以促进一个叫Akkermansia muciniphila的菌群繁殖，这个菌群在用粘液消化食物是会产生更多粘液，更多粘液意味着抵抗力越高越不容易发炎，如果不补充的话，随着年龄，这个菌群会越来越少，会越容易发炎
2/增加食物种类，不同食物有不同的bacteria，吃一些发酵食物，酸奶 泡菜等可以维持体内菌群环境
3/fasting断食一段时间
4/想避免不好的细菌是靠更多好细菌存在，这样那些营养就不会供给不好的细菌了，而不是靠杀菌来做道，杀菌会一下杀掉所有，不要过度清洁周围环境，会破坏microbiome，特别是很多含氯的清洁品还有说什么杀菌99.9%的清洁用品平时清洁用清水，除味道喷一些有香味的精油
5/有一个概念叫microbiome cloud，就是住在一起的人是分享菌群的，比如你们家有人生病吃抗菌药你体内的细菌也会减少，想要增加细菌多样性可以养一条狗，在外面溜溜后它去草丛中采集了很多不同细菌
✨【如何不要避免 toxin】
避免有毒化学物质，苯啊什么的，bromide，避免粘合剂，还有重金属，吃素，不要睡voc比如记忆海绵，多喝水，不要擦化学试剂很多的化妆品防晒霜等
空气净化器
通过饮食用 organic 食物来改善
fasting！！！！！
补充保健品
✨【如何用呼吸解压】
10/ 利用4组 的 4-4-4 （吸气4s，屏住呼吸4s，呼出4s）或者 4-7-8（吸气4s，屏住呼吸7s，呼出8s） 的呼吸方式来减少压力
✨【为什么得糖尿病以及如何避免】
1/原因：每天久坐不动，改善：每天步行30min以上
2/原因：吃太多或太频繁，改善：一日两餐，做一些fasting，减少食量
3/原因：吃糖吃面粉等，改善：少摄入没有营养价值的碳水，推荐whole plant-based food
4/原因：睡觉不好 ，改善：找到睡眠不好原因并解决（比如睡前手机 房间灯光 缺乏运动 饮食不佳 压力都会影响睡眠），或者补充CBD
5/原因：压力太大
6/原因：缺镁，改善：补镁
