酒心

  今年7月份, 我正式决定做葡萄酒这个行业，说来接触葡萄酒已经4年多了，不知道是如何一点一点迷上葡萄酒的，记忆最深的便是高3那年某一个晚上，2个人，2水晶杯，2支酒畅聊到深夜。那时我对葡萄酒完全是小白什么都不懂，她让我喝的那款酒，记得当时闻起来只感觉酒精味重，有很刺鼻的味道，其次有说不出的芳香味，有点像汽油，后来好像果香味出现了，喝的时候真酸，但还接受的了，感觉它的酸并不尖锐，所以并不讨厌。

  已隔这么久的时间还是能够回忆起这支酒的味道，回想起当时的场景，当时的人，当时的事，这是嗅觉带给我的遐想，深刻而美好。这是我喝酒做酒的初心所在。因为一款酒，记忆会更加凝固一点。说不上这款酒有多打动我，只是那段记忆因为这款酒更加牢固了。
  酒是载体，酒是媒介。是认识新朋友的载体，是促进感情的载体，是办很多事的载体。更是记忆的载体。因为酒很多时刻被人追念回忆。现在有点明白为什么李白会提到古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名这种感慨了。
  我想以后世界不管如何发展，美景，美人，美酒。有就足够。何须索要更多。