我家先生喜欢吃鱼，而且不管什么鱼喜欢炖，红烧糖醋都行!
今天中午回家早点，其实也超过十一点半了。幸好我干活麻利，从冰箱取出冻着的昌鱼，用凉水泡上，开始担心一时半会化不开，换了两次水，感觉软点了，用刀斜切几下，又泡了一会。
鱼化开了，洗干净。锅里加油，放了姜丝，把鱼下锅，两面煎一会，感觉差不多了加水。
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今天做的糖醋鱼，但没有加糖。前段时间我用蜂蜜泡的柠檬排上用场，加了几片柠檬，柠檬蜂蜜汁倒上点。我喜欢吃茄子，我觉得茄子和鱼是绝配，手撕一个茄子炖上。水有点多，大火收汁，加了味极鲜调味!
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出锅了！先生也回家了，看见做鱼非常开心!喝了两罐啤酒，一直夸鱼好吃!最后吃完说今天的鱼可以打“优”。
