12月9日，气温突降10度，预计有小雨，但这样的天气，并没有抵挡我们的小小食育师参与食育课堂《大米旅行记》的热情。9点，我们坐上中巴车前往惠州周田村，车上，从自我介绍开始。爸爸妈妈们除了介绍自己，还介绍了自己家乡和米有关的美食，粽子，米炮，肠粉，糯米丸子，粉蒸肉，米酒，小米粥。。。。蔬菜老师带着孩子们一起认识了大米以及它的亲朋好友们：糙米，小米，黑米，糯米，米粉，还有薏米，孩子们仔细观察每一种米，颜色，大小，形状；用耳朵去听它们互相撞碰时发出来的不同声音；用手去触摸感受各种米的特点，细细的，沙沙的，硬硬的，粉粉的。。。孩子们观察的越来越仔细，语言也越来越丰富。蔬菜老师还拿出了一把神秘的植物，黄黄的，尖尖的，有一些一粒粒的东西，但它直挺挺的，直冲云霄有的小朋友说是麦穗，有的小朋友说是草，有的小朋友说是谷穗，到底是什么呢？有些小朋友还偷偷告诉我她不爱吃米饭，我相信今天的食育小课堂，会改变孩子们对大米的认知和喜爱程度。
来到田园邦耕读苑，小哥哥的一首丰收歌，把大家聚在了一起。破冰游戏后，我们一起来到了那片为我们而留下的黄澄澄的稻田。今天我们要带着孩子们把所有的稻谷割完哦。
和大米一起经历了田地里的点点滴滴，孩子们深深感受到了大米的来之不易,”粒粒皆辛苦”这句话父母老师唠叨几十遍，也不如带孩子亲身体验一下的效果好。从播种，插秧开始，每一粒米都要经过5，6个月才能成熟，经过收割，打稻谷，晒稻谷，碾稻谷，把稻谷变成大米的最后过程叫作机米，现代都是用机器完成的。经历那么多过程，需要那么多人协助，我们才能得到白花花的大米。一根稻谷上打出来的米，可能只有一小勺，一碗饭需要多少米粒啊。。。
再见，稻谷！明年，我们来种稻谷！
从田野到餐桌
大米不但来之不易，而且还能变化多样，今天跟着我们一起用智慧的大脑，勤劳的小手让大米华丽变身吧！
变寿司
看着那些不爱吃米饭的小朋友，也香喷喷的吃着 “大米”制作的各种美味食物，我和爸爸妈妈们一起感恩大自然的馈赠，感恩食物的力量！
感恩上天的恩赐，给了我们一个好天气！
感恩来参与食育小课堂的每一个家庭，因为你们的支持，让我更有信心把亲子食育进行下去！
感恩田园邦的支持，让我们拥有一堂丰富多彩的大自然食育课！
松鼠跳跳亲子食育小课堂，就是让孩子们在吃喝玩乐中学习，去感知生命，去掌握生活技巧，去领悟人生，做自己的主人。
期待您也加入我们松鼠跳跳的亲子食育大家庭！
