以前在学高中生物时，听着老师讲物种进化和遗传规律，总觉得是在讲着一些很遥远的事物。

非洲某个小岛上的鸟类，欧洲某个修道院里的豌豆，或是分辨不出红绿色袜子的生物学家……

近几年来因为工作需要，不断地接触生物学的知识，越发惊叹自然选择的精妙设计。

要知道，我们可是一批又一批在严酷生存环境中幸存者的后代，我们的身体就是历经几千万年进化而来的，每一个结构都有着独特的作用。

就拿脂肪来说，这可是很多爱美的女生或是健身爱好者的死敌，多余的脂肪确实会让人更容易患上三高、糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。

但神奇的是，在人类的进化过程中，脂肪可是极为宝贵的能源物质。在时常要饿肚子的原始社会，人体在有食物的时候就大吃，身体暂时用不完的就专为糖原和脂肪存储起来。不到紧要关头，绝不动用脂肪。

这也是很多人减肥失败的原因，脂肪本来就是用来保命的“战备资源”，哪能被你运动个一两小时就消耗了呀。我们的祖先就是靠着这套机制存活下来，哪有那么容易被改变。

你看，我们把它当做“多余”的，甚至是“敌人”的部分，却也是有着这么重要的作用，人体由进化而来的结构是多么精妙。