粗人喝茶

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其实我自己最喜欢的茶是这边的冬雪片,60块一斤,泡出来的茶汤浓馥。一饮带些苦涩,却不乏回甘。有时去妈妈家,也有十几块钱的“茶头”,这样抓一把放水杯里,加上水后,整个杯沿漾着茶沫,还漂着些许茶梗。我总认为这才够茶味,咽下一口,苦得双眉紧皱,再将嘴里的茶梗吐掉,这样像是很爽,年少时自侃是变态发泄。细想这样的喜欢是因为自然的味道,因为接近产地和茶农,即使是“茶头”也只有自然的味道,无添加。 这样的人,也饮不惯所谓好茶与精茶,大抵也因自己是个粗人,习惯了纯粹粗暴。

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