羊城之美_荔湾篇

荔湾地处广州的顶西边,是广州的老城区,得名于此处一湾清水绿,两岸荔枝红的秀丽风景,区中有繁荣兴旺之商都“西关”,风景优美之“荔枝湾”,每游及此,心中默念“罗浮山下四时春,芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,情不自禁的荡失在这和丽隽秀之中……

绊溪酒家,以近绊溪而得名,据说是广州的三大园林酒家之一,大门的青褐色牌匾上,酒家主人雅属“绊水漾清池,胜地风光留客醉;溪泉临上宛,荔湾景色驻春晖”,酒家外围粉墙黛瓦,绿榕掩映,白荷红荔,五秀飘香。内部迂回曲折,层次丰富,错落而有致,有假山怪石,花鸟虫鱼,楼榭亭台,曲廊小道。忽而曲径通幽,忽而豁然开朗,置身其中,有趣极了。于湖心半岛上择一雅座,点上“虾饺,蛋挞,叉烧包,干蒸烧卖”这广式早茶四大天王,置身于鸟语花香,碧水清泉之间,细语轻谈,品茗读报,那份闲适简直能让你的骨头都软下来,老广总是能把生活享受到极致(地道的广州人称之为老广)。

一日之计在于晨,在我看来,一个地方但凡能把早膳看重,那必定是个悠闲而富有底蕴的城市。重庆人把早餐称为早点,寓意早餐要早一点吃,一碗麻辣鲜香的重庆小面,面条劲道,汤汁浓郁,咕噜下肚,一整天的精气神就全靠它了。武汉人则更讲究,把吃早餐称为过早,早餐种类多样,搭配精美,早餐的时间也拉得很长,蔡林记的热干面,老通城的豆皮,四季美的汤包,都是武汉人的口上丰碑。在广州,重庆,武汉这样的城市,早餐已不仅仅是身体需求,更成了一种味觉依赖,一种精神寄托。

游荔枝湾,最舒适惬意的方式便是坐上花船,铜黄色的木船,能载一行七八人,船顶是彩泥塑装饰的木盖,顶上各色的当季鲜花簇拥,周身扎以大红绸缎,再挂上大红灯笼,不快不慢的船速,从荔湾湖公园到荔枝湾涌,白砖青石砌成的河道,尽显岁月的斑驳,龙津桥与文塔遥相呼应,共同守护着这一片的祥和宁静,再穿过德兴桥,隐约能听到荔湾大舞台传来的粤剧曲艺声,二胡加丝竹,如流水般清澈起来,船行至垂柳细丝下,仿佛又听到了西关小姐和东山少爷在那的绵绵情话,你侬我侬……

荔园是荔湾湖公园的园中园,面积不大,小巧精致,圆形大理石门上赫然写道“碧荷单荔宜消夏,翠竹苍松总耐秋”,进门古色古香的建筑与郁郁青青的竹松相映成趣。正室旁边的一雅阁中,摆着许多卷的字画,大多以荔湾美景为主题,能感受到挥毫泼墨之间,荔湾的婀娜多姿与作者的柔情似水,真是别有一番风味。

都说人生苦短,唯有美景和美食不可辜负,自己虽不是一枚资深的吃货,但是每到一处,岂能错过当地美食。广州美食,食在西关,这里最出名的莫过于艇仔粥了,之所以取名艇仔粥,据说是之前这种粥一般在荔湾的游河小艇上叫卖,由此得名。优质大米配以猪骨,鱿鱼嘴文火慢熬几个小时的粥底,上面加以虾米,鱼片,花生,油条,叉烧若干,再点缀些蛋丝,葱花和姜丝,喷香四溢,入口软糯的粥,配合众多食材的鲜美清爽,丝滑细腻,简直让人欲罢不能。

荔枝湾涌旁有条小街,各色西关特色小吃鳞次栉比,西关萝卜牛杂,碗仔翅,拉肠,双皮奶,姜撞奶,不一而尽。我最爱的当属马蹄爽和鸡仔(马蹄是一种草本植物,学名bo荠),马蹄的清甜配以鸡仔饼的酥脆,浓香扑鼻,每次必点,百吃不腻。

要领阅荔湾的古建筑风情,则必去西关大屋和陈家祠,西关大屋据说是清朝同治光绪时期当地的达官显贵,名门望族所建,一直保存至今,仍有人居住,大屋造型方正,为砖木结构,砖多为青砖,木多为红木和樟木,三间两廊,左右对称,极其规整,屋中多有庭院,栽种花草树木,筑以假山鱼池,颇为典雅清幽。陈家祠又名陈氏书院,也基本继承了岭南建筑规整有序的风格,坐北朝南,进深三排,第一排用于私塾教学,第二排用于招待宾客,第三排用于供奉神龛。内看层次分明,井然有序,外观挺拔宏伟,气势磅礴,所不同的是,其在屋檐,大梁,门领,石柱各处加入了大量的泥塑,陶塑,石雕,木雕,砖雕等,上面的人物,花鸟,神兽造型精美,栩栩如生,令人啧啧称奇,不得不感慨该是怎样的民间艺人,江湖高手才能完成如此惊世骇俗的作品。古祠流芳,相信随着岁月的积累,想必会更加的源远而流长。

一点都不夸张的说,没有去过上下九就等于没有去过荔湾。说起广州的步行街,最先想到的肯定是北京路和上下九,两者如果非要拿来比较一番的话,我觉得北京路像大家闺秀,极显雍容和华贵,上下九则小家碧玉一些,雅致而文静。上下九的建筑多为骑楼风格,有西欧的韵味,又饱含岁月的气息,可以说是集古代,近代和现代文明于一身,东西方交融的产物,商铺与商铺之间的前庭都串接成廊,所以即便在大晴天和下雨天逛街也丝毫不会受到天气的影响。上九路和下九路上琳琅满目的商品种式自不用说,更喜欢的是它那温文尔雅,恬静闲适的氛围,穿上一双平底鞋,踩在凹凸有致的青石路上,随心所至,什么都不用去想,那种感觉就像是洗尽了一身的铅华,愉悦而轻松,温润而宽厚,这样才算是真正的逛街吧!

荔湾的美,是如此的倾国倾城,兵不血刃。

荔湾的美,是如此的令人心驰神往,流连忘返。

荔湾的美,或许只有那些曾被它恩泽过的人才能真真切切的感受得到吧~

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