常吃可乐鸡翅，突然想知道可乐鸡翅的由来，怀着好奇的心情查了一下资料，没想到还真有。
可乐鸡翅的由来先放到后面说，今天想说的是A君做的可乐鸡翅。因为可乐鸡翅食材简单，容易快速出锅，所以平时经常做着吃。
这次做可乐鸡翅的主要食材鸡翅，是我与A君在楼下那家新开张的超市里精心挑选的，上好的肥而不腻的十个鸡翅。
可乐记不清是什么时候买的，从冰箱拿出来，看着日期还很新鲜，冰糖买的有一段时间了，要不是放在冰箱，估计早化成冰糖水了。
高端的食材，往往只需最朴素的烹饪方式，A君忙碌了半个小时，开始准备午饭。不一会儿，可乐鸡翅就出炉了。
色泽诱人，口感滑嫩，夹起一块儿，嘬一口上面的汁，好甜。（冰糖放多了，捂脸）
可乐鸡翅
可乐鸡翅的历史由来
传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），此烧法传入中国后，台湾人改用酱油代替做了改良。
传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
