之前都是大厨传授的，下面来一个特殊的。
香菇茄肉丝
食用油，葱姜，豆瓣酱，猪肉，
先放食用油，再加葱姜，然后把肉丝放入，翻炒片刻，加豆瓣酱。
要不停地翻炒，香菇，茄子可以一起放。
这是自创菜，味道还不错，喜欢的简友们可以做做试试。
图片发自简书App
识食物者为俊杰（七）
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