多迷你+ 之 少吃多甜

从多米尼加回来有半个月了,才来补上这篇游记,一则是拖延症发作,二来也是体重才恢复到没去之前的数字,此时来写这篇游记时机刚刚好。

小的时候,物资匮乏,虽然温饱不愁,但可口的零食非常罕见,而且僧多粥少,偶尔有点零嘴儿,分一圈下来每个人所得都很少,妈妈这个时候最常说的一句话就是“少吃多甜”。曾经我以为这只是一句无奈的温情安慰,但后来我渐渐领悟到了这句话的概括力和普适性。童年一分钱一个的水果硬糖至今还在我的记忆里甜蜜着,童年的苹果的香味似乎还在我的身边萦绕。虽然后来物质越来越丰富,再到我自己参加工作,当所有的零食基本可以完全地放开吃,当我自己也不知道吃过多少种比当初高档昂贵得多的糖果或甜点,但再没有哪一个能在我的记忆里留下印象。

这次去多米尼加,住的是全包的度假村。各种餐厅,或高档或方便,是随便吃的。其中我们吃得最多的就是自助餐。无边的美食任君享用,我们忍不住就吃多了。而且顿顿如此,经常一顿饭在胃里还没有完全消化,又到了吃下一餐的时间,而下一餐又是上一餐的重复。尽管也在游泳池里拼命地练习了,体重还是蹭蹭地往上长。每次我都会告诫自己下一顿一定要节制,但下一次却依然如故。身体虽然需要的不多,欲望却总是想要得更多。这次度假的饮食,满足的是欲望,是各种美食任我选择的快感;损害的是身体,身体无法处理大量涌入的食物,开始不能从饮食中得到任何的快乐和满足。

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代;我们在走向食物的天堂,我们也在走向身体崩溃的地狱。物质极大丰富,大部分人吃的欲望都能充分地得到满足乃至放纵,也开始有更多的人因此身体不堪重负。

小的时候偶尔吃到好东西那是真正的身心一体,双重的满足和愉悦。这种状态在我长大后还曾有幸再体验过一次。那是在怀我阳阳期间,检测出了妊娠期糖尿病。然后我就被送去学习如何控制饮食。每顿饭要记下自己吃下的东西,数量,以及餐后两个小时的血糖水平,定期把这些记录发给医生。如果血糖无法通过饮食控制,就会被要求使用胰岛素。为了避免使用胰岛素的麻烦,也想让自己的身体作为一个最自然最干净的婴儿房,给宝宝一个纯天然的环境,我耗费了很大的心力去控制饮食。 在保证营养的基础上绝不多吃一口饭,决不少走一步路。争取每个星期的血糖数字都无比完美。结果我也做到了,阳阳39周出生,体重5斤9两。那段时间,真真切切地感受到了久违的饥饿感和每一种食物本真的香甜。吃香蕉的时候,每次只敢吃一半,每一口都很慢,要咀嚼品味很久,吃半根香蕉耗时反而比以前吃一根还要多。那个时候我最喜欢读一行禅师在《故道白云》里记载的佛陀教孩子们怎么吃橘子的故事,并身体力行,专注于吃每一口食物,甚至在每一口里体会到了食物的前世今生,也因此真真正正地感受到了食物的香甜。

后来,孩子出生,紧箍咒解除,我又不太能专注地吃饭,也不太能记得食物的味道了。此次去多米尼加,更是彻底放飞了自我。但很有意思地是,这次地放飞更像是风筝被放飞,线还牢牢地牵在手里。我似乎能抽离出一部分的自己,以一个旁观者的身份观察自己。多伦多暴风雪肆虐的冬季让这段短短的行程显得如此可贵并回味悠长,甚至为此我还写下了近万字的游记;这是少吃多甜,而毫无节制的饮食让我的身体不堪重负,长久地消化不良,这是多吃多苦。八个字结束此文,少吃多甜,多吃多苦。

希望以后再次回到多米尼加,我能用一种更有节制的方式去欣赏那里的美食,真真正正地得到饮食的快乐。


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