打谷子的伙食

今天是村里种植大户打谷子。

全部采用大型打谷机收割,但是需要人工晒谷子。村里,有人来帮家里干活了,不收钱,但是主人家会请他们吃饭。

所以就有了这么一餐。

本来打谷子是瞒着他们家的老人的。我们喊她幺婆。幺婆已经八十几岁了,腿脚不方便,但是在家的时候从来不歇着,一直忙碌,上上下下照顾所有人。

本来她最近都在她女儿那里耍。打电话回来问儿子今天是不是要打谷子,他儿子说“没有,不是今天”。

她不相信,于是给村里人其他人打电话。

刚好这个人又知道他们是今天打谷子。本来也要去帮忙的,以为她打电话是通知他去帮忙然后吃午饭,就给她了肯定回答。

然后她就自己坐车回来打谷子了。

这家的儿媳妇在城里上班,专门照顾一个八十几岁的老年人,每个月只有1-2天的假期,但工资比较不错。全家人都比较支持她。

今天打谷子,她是早上没吃饭就早早从城里赶回来。

需要她统筹安排准备午饭。

计划准备两桌人,也就是十几人的饭菜。

但是还是非常的繁琐。

妈妈把我们自己的谷子晒好后也早早过去帮忙了。那会儿谷子还没有拖回来,所她被安排切菜。切了一个多小时。之后回来告诉我,幺婆特地让她喊我下午吃午饭。

于是我早早把父亲的午饭做好,然后下去帮忙。因为我知道,如果我不去,吃饭的时候会有无数个电话打过来;还是不去,他们就会挨个来喊我下去吃饭。

热得你都有些招架不住。

我过去的时候,他们差不多都把肉和菜炒好了,就剩下分菜和摆桌的工作了。这个我到时候常常做。

午饭很丰盛。

辣椒爆炒鸭肉、蘑菇煮鸡汤、青椒爆炒牛肉、青椒爆炒猪肉、炒回锅肉、凉拌豇豆、卤水豆花。

卤水豆花也是今天早上才做好的。几乎人人都喜欢这道菜。大家都各自去准备了自己的辣椒碗,准备吃卤水豆腐。

所以饭后,要洗的碗翻倍了。

一同吃饭的还有开收割机的师傅和他的妻子。

他们不是本地人,是河南人。但也不影响交流。

饭后,大家还是分工合作。

我就是收碗、洗碗,打扫卫生。

幺婆一家人都非常好客,也乐于帮助他人,几乎是随喊随到。所以相应的,大家也会乐意去帮忙。

这就是邻里互助吧!

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