川叙，初闻“名声”便有好感，“川”意，可谓川味川菜，亦可指川流之态，汩汩流之，那么，“叙”便是记叙，叙言叙语之意。
在川叙，听川味娓娓道来，由你来细细品叙。
川叙，或许并不仅仅是想要传递川地美味，还想让受众者感受品食川味之外的闲逸情志。
初到川叙，亮堂的灯光由婴儿蓝色的明镜壁窗夺目而出，窗明几净之外，透着默默的雅致，以及悠悠然的小情调。
门庭搭配逢迎的花艺，以素雅的小热闹，迎接一样情趣的来者。吧台器具摆物错落有致，厅堂卡座以及垂挂的吊灯，尽显北欧风趣，不惊不扰，颇有余韵。
侍者往玻璃杯中倒入迷迭香浸泡的茶水，坐落于雅座白桌子时，点上三四川味，便可闲逸置之。清香柠檬鱼，以滑鱼片叙以柠檬汤汁，宛若一幅清新灵动的写意画，鱼片借柠檬来抒情抒意的意图，昭然若揭，便只待味道同相貌一样迷人；流口水的鸡，自视于“酒香不怕巷子深”的姿态，以低调的玻璃罐来含蓄地容身，似乎是为了逢遇识味知己，下第一注筷子，领略不露声色的惊艳美味，令人上演此时无声胜有声的食后感；川叙娃娃菜，像轻挽罗裙的少女，美而不自知，俨然岁月静好，处事不惊之态，在静候伯乐打破它与浓韵汤汁圆融的平静；石头上的牛，以石器的盆物装盘，漂浮于红油之上的红辣椒，藏住了看不清的真相，却有引人入胜之意，待你去
寻觅，在锅底的卵石间打捞美味的时候，叫人体会野外觅食的闲趣，或许，这是“石头上的牛”故意为之的小心机？以此引意出餐厅的“慢”情怀，感受静坐慢食之趣······
饭罢，用一杯川叙水果茶，慢慢消解着茶食饭事的休憩小时光，温故美味之余，临别携上洗手液的川叙清香，一起带走你的意犹未尽。
在这儿食川味，只消您且慢用。
如何理解川叙，只需邀伴前往便知。
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