在中国，济公的故事可谓家喻户晓、妇孺皆知。济公有一句名言说：“酒肉穿肠过，佛祖心中留，世人若学我，如同进魔道。”真是至理名言。
济公这句话，蕴含着极深刻的哲理。为什么这么说呢？
佛陀住世时，他为众生说法。他说过这样一句话：“我所知道的法，好比是树上的叶子；但我和你们所说的法，只是从树上摘下来放在手中的叶子。”意思是真正的佛法，是不能够用语言来言说的。所有的言说，都只是作形象的比喻。众人应该通过自己的艰苦修行去领悟其中的奥理。佛陀知道众生的悟性是有差异的，怕一些慧根浅的人不能坚持修行，所以便设了各种戒律。
佛陀所设的戒律，本来是要帮助众人专心修行的。但在现实的修行中，总有一些执死理的人，他们舍得下苦功，就是不识得权变。用现在的话来说，就是犯教条主义。济公看到了这样的现像，于是便用“酒肉穿肠过，佛祖心中留”来点化那些犯教条主义的人。但他又担心一些椎鲁之人，不明他的深意而纵情声色，所以又加了后边半句“世人若学我，如同进魔道。”
可能众人要疑惑了——济公这么说法不是很矛盾了吗？能够看出济公的话有矛盾的人，说明他对佛法还未入门。济公的前半句是对那些对佛法已经有了相当理解的人说的，而后半句是对那些对佛法毫无所知的世人说的。世人之所以痴迷、无明，是因为世人分别、执着。那些下苦功修行的人，他们已经达到了一定的境界，已经没有了酒肉的分别，但还是执着于戒律，所以济公就以“酒肉穿肠过，佛祖心中留”来点化他们。而用“世人若学我，如同进魔道”来警戒那些未曾入门的世人。
济公的话是至理。可是，在流传的过程中，却被一些人别有用心地歪曲，只截取了前半句而隐去了后一半，变成了“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”使人误以为，只要心中念着佛祖，即使是不守戒律也是可以修成正果的。
为什么有人要政意歪曲济公的话呢？这是因为有些人，他们贪恋世间的名利声色。但他们又深知，如果明目张胆地不择手段去谋取个人的私利，必定会遭到世人的唾弃。于是，他们巧妙地伪装成修道者。他们在人前是道貌岸然的君子，背后却干着罪恶的勾当。但“要使人不知，除非己莫为。”这些人的勾当，一旦暴露于众人，他们便拿出济公的话作为当箭牌，说：“酒肉穿肠过，佛祖心中留。”……
