风起扎木台(十一)

住进县招待所后,林建国向我表示,他要去县中队一次,并且要求我陪他去。他说,他得把他的枪寄存掉,五六式冲锋枪太显眼了,走在马路上会吓着人的。但是,他同时表示,完了就和我一起回县招吃住。这样的话,可以自由些,可以到温宿的街上逛逛。我答应了……

温宿县不大,顶多就像内地的一个农村集镇。东西和南北走向的两条土路在某个点上交集到一起,路的两边盖了一些土坯砌的房子,有些墙壁用石灰刷白了,在墙上涂了些维吾尔文字,也有几家,用汉字书写着表明店面性质的,多数就是饭店,而且标注着川菜馆,山东水饺,河南烩面的。其实,即使不用汉字标注,你都能清楚地分辩出各家店铺的经营内容,因为,炉具案板以及食材都摆在门口。

我陪着林建国一直找到了县中队。林建国把枪寄存好,就和我一起回到了县招。一路上有小贩吆喝着卖甜瓜、糖水和奶酪的,也有卖土法制作的冰淇淋的。温宿县和沙雅县一样,白天没有电。所以,觉得很奇怪,这冰激淋是怎么做出来的呢?

我对林建囯说,我们一人来一份冰淇淋吧!林建国表示赞同。两份冰淇淋一共才一毛钱,超便宜。只见那个维吾尔老乡,坐在一个放了很多冰块的木桶前,用脚踩着踏板,让木桶中央的一个白铁皮做的杯子急速旋转起来。就像陶土舘里做陶艺的转盘一样。接着,维吾尔老乡,从一只钢精锅里,用勺子挖出一些调制好的,做冰淇淋的酱料,把它放进转动着的白铁皮杯子中。不一会儿,这些粘稠的冰淇淋酱料,便凝固了,维吾尔人把冰淇淋盛到碗里递给我们。

林建囯问维吾尔老乡,这个冰淇淋是哪些东西做的。这个维吾尔老乡摇摇头说,喔霍麦佗(我不懂你说什么)但是,我们已经看到了制作过程,至于冰淇淋的内容么,吃过之后还是能辨别的。我说,别难为他了,这个冰淇淋只有鸡蛋黄、哈密瓜外加一些牛奶而已!但味道足够好了……

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