早餐的重要性无需多说，但是越来越多的人却忽视了在家吃早餐的重要性。尤其是冬天，洗漱好后做一份热乎乎的早餐，和家人坐在一起吃，整整一天都会被温暖。
随着城市发展越来越快，我们的生活节奏也随之加快，不在家吃早餐主要是因为赶时间。然而，在有条件的情况下，早起十五分钟，就能享受一份暖身又暖心的早餐。吃的暖暖的再出门，那份暖意便会由内而外的发散，无论选择什么样的交通工具去上班，暖意都不会很快消失。同时，人在吃饱了之后，抗寒能力也能增加，身上暖呵呵的，这份暖意便会化成行人嘴角的微笑，在人群中传递他们的幸福感。因此，一日之计在早餐，一份好吃的家庭早餐既是热源，也推动了幸福的交流。
现在有很多年轻人不擅长做饭，因此一直在外面买早餐吃。然而外面的早餐再好吃也少了一份家的温暖。制作早餐花费的时间并不多，5-10分钟就能做出一顿丰盛的早餐，尤其是西式的早餐，做法非常简单。
这是我今早做的主食，从准备材料到做好只花了五六分钟。把低筋面粉、糖、鸡蛋、芝士碎和化开的黄油倒在碗里，加少许热牛奶搅拌均匀，用平底锅煎两分钟便好了。撒上一些蔓越莓，加一些蜂蜜或者自己喜欢的果酱，水果可以换成别的，我最喜欢的是加草莓和香蕉。另外再冲一杯自制的蜂蜜柠檬茶，便是最好的搭配。
早餐要尽量做到品种丰富，我今天的早餐中有了碳水、脂肪、蛋白质、维生素，少了一些蔬菜，如果将饼做成咸的，便可以洗两片生菜，煎一片培根，做到营养全面。
还有一种更为便利的早餐——燕麦。根据自己的喜好购买，我通常是买原味燕麦自后己搭配。用牛奶冲泡后放进微波炉加热一分钟，让燕麦完全泡开后，加一些蓝莓干或是蔓越莓干，也可以用新鲜水果代替。额外焯烫一份西蓝花，加些沙拉酱或是油醋汁，这样早上的营养就圆满了。
一份热气腾腾且口感适宜的家庭早餐是每天的第一份温暖，到了晚上，回味自己的一天，你会发现，最温暖的莫过于自己亲手做的早餐进入腹中的那一刻。
享受早餐，享受生活。一日之计在早餐，希望每个人都能感受到这样的幸福。
