胡萝卜拌粉丝的做法

图片发自简书App

今天我来分享一下家常凉菜胡萝卜拌粉丝的做法。

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1.先把胡萝卜擦成丝，少不了的一步就是腌。不需要过多的调料，只需要用盐腌就好了。

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2.把菠菜，香菜，蒜给切碎了。（实际比图片上的切的碎会更好。）

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3.将粉条用凉水洗一下，然后放在开水里煮一下捞出沥干（不要煮太久）。

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4.将腌制好的胡萝卜丝水分先捏一下，把捏出来的水分给倒掉。

最后将胡萝卜丝，粉丝，菠菜，香菜，蒜，辣椒都放一起，然后往上边倒加热好的植物油，再到适量的醋，并整个一起搅拌，等拌匀了之后就可以吃啦！

（这是以我自己的喜好来做的，您也可以根据自己的喜好来放入辅料:除了我上边说的以外酱油，白糖等都是可以的。）