口蘑烩鸡腰

一、食材

鸡腰150克，口蘑50克，精盐5克，酱油1.5克，葱、姜、蒜各少许，水淀粉适量，鸡油少许

二、步骤

1.鸡腰洗净后投人开水中稍煮捞出，一剖两半。

2.口蘑用温盐水泡开，反复用清水洗去口蘑上的泥沙，撕成小片。

3.炒锅烧热后放人鸡油，油热时投人葱、姜，待出香味时倒人酱油、少于水。

4.汤开后放人鸡腰、口蘑片和盐，待鸡腰熟时淋水淀粉勾芡，撒入蒜泥，盛入盆中即可。

此菜蒜香扑鼻、鸡腰软嫩，、口蘑滑润。

最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容