在一个阳光明媚的午日,爸爸拿出他尘封已久的烧烤架,准备来到楼上烧烤了。
爸爸将桌子、板凳、烧烤架以及烧烤相关的东西搬上楼顶。接着他将几块黑碳放进烧烤架中,点了一个酒精块开始生火。
这生火的活儿,可不是一般的难。他把酒精块放到两个碳的中间,上面夹着一个碳,用风扇使劲的扇,可是还不到一会儿那火就自动熄灭了,爸爸舞弄了半天,可都无济于事。
妈妈在旁实在看不下去了,说:“让我来!”她将碳,酒精块,柴,像垒小山一样的分层垒叠起来,最下层是酒精块和柴火,最上层是木炭,当点燃最下层时,火苗舔着木炭快活地燃烧着,几秒钟后,一股黑烟升起……“燃了!燃了!”我高兴的大声呼叫。“妈妈是著名生火官哦!”爸爸在一旁抄手打趣道!
爸爸直接抢占地盘,开始烧烤他最喜欢的排骨,烤到上面冒着猪油的时候,又急忙刷了一点色拉油,油滴到下面的木炭上,哄!一阵大火腾空……呀!“救火呀!”吓得爸爸丢下排骨,慌慌张张的到处找喷水壶。我淡定的拿出水壶,对着木炭直接灭火。哎呀!我真是服了你了,闷得儿老爸!
我最喜欢烤那那包浆豆腐。煎至两面金黄,里面鼓鼓的,就好了!然后裹上烧烤粉,轻轻咬一口,啊——酥脆的外皮,里面松软,满口都是豆香味,孜然香,辣中有点麻,一个字爽!……
慢慢的天黑了,我们依依不舍的收拾东西回家了!嗯, 这顿烧烤办的不错,在自我保护隔离期间,我们一家人没有外出,很开心!