葡萄酒是人人爱喝的美酒之一，但所喝之红酒是否真的红葡萄酒，却未毕人人可辩别的。下面介绍一种简单易行的辩酒方法。
第一是看,这看还分两个步骤.咱们先来看颜色,我们要把酒倒进酒杯里.然后举到齐眼的高度来看.好的红葡萄酒大约分为紫色,宝石红色,红色,砖红色,红棕色和酒应该很清澈,透亮.第二个步骤是看成色,这成色怎么看呢?把酒滴在白色纸巾上.观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹,如果留下的痕迹跟酒的颜色接近,而且均匀,就说明酒的品质比较纯正.如果痕迹均匀,但是颜色比酒色浅很多,就说明酒的品质不够纯正.
第二，把食用碱溶液滴到纸巾的葡萄酒痕迹上，如果变成蓝色，说明是真的葡萄酒，如果不变色则是假酒。
饮用红酒前，先检测一下吧。
