健脾除湿

薏米红豆芡实粥

材料：薏米、芡实、赤小豆、冰糖

做法：

1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；

2、薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色；

3、把赤小豆、薏米、芡实、冰糖一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右。

4、冰糖可放可不放，

关于水的分量，可以根据个人喜好粘稠度调节，但是一定大过于煮饭的水量。

注意：1、薏米小炒是必须的，千万别忘了

          2、赤小豆不是红豆，外观区别，红豆较圆，赤小豆细长。不能代替。

        3，比例1：1：1，50克为宜，量不要大