【王兴国营养特训班】第5期第7课6组张鹍

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学习完糖代谢,突然冒出个莫名的感慨,那就是人想“嗝屁”还真没那么容易。

话糙,但理不糙,难道不是吗,身体三大产能营养素(蛋白质,脂肪,糖),仅糖代谢途径就5条,其中供能途径3条,有氧氧化,无氧氧化和糖异生途径。糖代谢能源供应及储备途径2条,磷酸戊糖途径(产能原料供给)和糖原合成(能源储备)。

真可谓是前方冲锋陷阵,后方物资,能源保障全都齐备了。身体能将能量的供需筹划到如此精细,且能量的供求不需要听令于大脑(易徇私舞弊),仅仅靠内环境自身的调控监测。其远见卓识的战略,真得感恩造物主的宠爱。比如,我们进食后,胰岛素分泌增加,胰高血糖素(与胰岛素孪生存在,作用相反)分泌就会减少,通过能量储备途径将过剩的能量合成脂肪。

再比如,剧烈运动,肌肉内能量储备迅速消耗,内环境能量的变化,直接激活相关的酶类投入工作,分解制造更多的能量供肌肉运动的需要。

所以说,年轻时,我们人体内环境能量储备代谢的旺盛,让我们有了血气方刚,挥斥方遒的资本;年老,体内大环境萧条,我们还可以因能量代谢的存在而生命不息,可以拥有百岁人生。

——但,人生得意须尽欢!

能量代谢如何运作?

想捋清能量代谢运作流程,就像捋清历史的发展脉络,总离不开关键性的几个人物和围绕他们的事件一样。


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糖代谢主角,1分子葡萄糖进入糖酵解途径,生成2分子的丙酮酸。【至于糖酵解路径是否开放,受此路信号灯即内环境中骨骼肌的ATP(能量),胰岛素,胰高血糖素的浓度的制约。】

机体在一般的学习工作状态下,耗能且氧供应充足时,有氧通路开放,丙酮酸直接进入细胞线粒体,生成乙酰辅酶A,进入柠檬酸循环,为机体提供能量,为人体供能的主要通路。

如果,路遇突发事件(如饿虎追赶),你撒丫子的跑,肌肉组织能量消耗骤然增多,氧利用相对不足时,无氧通路开放,丙酮酸进入细胞胞质内,生成乳酸和能量,来应对肌肉收缩运动对能量的需求。

柠檬酸循环(三羧酸循环),其通路犹如一簇美丽的花环,每每看着这个循环通路,脑海中总会情不自禁的循环着~斯卡布罗集市,熟悉的旋律。


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歌词:
你了解柠檬酸循环吗?

草酰乙酸,柠檬酸,α-酮戊二酸,琥珀酸

循环成生命供能的美丽花环

乙酰辅酶A是我的挚爱。

是参与三大产能营养素代谢的重要物质

参与脂肪,酮体,胆固醇的合成,

参与氨基酸的分解代谢,

柠檬酸循环的每一个循环,

都会为人体提供30/32ATP(能量)

编一束优雅的蔷薇花,

每一朵花朵,

代表柠檬酸循环中的每一份物质,

草酰乙酸,柠檬酸,α-酮戊二酸,琥珀酸

待我问候每一个朋友

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