一直以来,我每次吃饭都是吃得一粒不不剩,好像好长时间都没有吃过饭,恨不得要把碗吃了一样,当然,这是朋友对我的理解。
在每次和朋友一次去吃饭,都是在他们惊讶的目光中,完成自己就是强迫自己也要完成的“任务”。这让他们很不解,吃不饱再去打饭就行了,有必要“炫耀”自己的战斗力吗?因为在他们饭碗里都有剩余,有不喜欢吃的残羹剩菜。
而我坐在他们对面正在对着盘子照镜子,还天真的问了他们一句“这些青菜为什么不吃?”问完这句话我就后悔了,他们很快就说出来了原因。
真不愧是新时代的年轻人,他们没有老年人的啰里啰嗦,也没有三言两语的解释,只有一句话,总结出了原因,“这些菜不好吃,我不喜欢吃”。
放心吧,你没有眼花,没有看错,也没有理解错,事实上这就是原话!
我们是出生在一个没有战争,经济繁荣的国家。从出生起就是吃喝不愁,从小就没有经历过饥寒交迫,不知饥饿为何物。当然这都依赖于国家的强大,依赖于国家领导人的正确决策。
因此不喜欢可以换,我们有选择的余地,但是我听到这话时却还是不爽,心理就在想“既然不喜欢吃,不要打就行了,有必要这么浪费吗!”
但人都是心口不一的,表面上却是一脸叹息的说他们真是家里有矿。毕竟我也同样没经历过饿肚子,纯属是一时愤青。
并且我的一粒不剩也只是来源于家里长辈的引导,从小就教育我不要浪费粮食,不是因为他们的觉悟有多高而是——他们经历过饥饿。
似乎是这与我无关,就像他们一样,喜欢就吃,不喜欢就丢,没有人说你,因为时代不同了。
但真的无关吗?
.......就在前几天,我出去逛街,居然闻到了一股香味,一股烤红薯的香味。那种香味真是让人猛咽口水,顺着香味我就大踏步走了过去。
一个烤红薯摊进入了我的视线,一辆三轮车上放置着一个用铁皮包裹着的炉子,炉子的顶端则开着圆圆的炉口,还可以看见从炉口中涌出的热浪。在炉口的周围摆着五六个散发着热气的红薯,紫红色的外皮包裹不住诱人的香气,缠绕在鼻尖。
我心想完了,这么香,要被俘虏了......
咀嚼着软软的红薯,很香,很甜!一丝甜意通过舌头传到了心上,牵动了思绪,不由得让我疑惑了起来。
红薯很甜,甜的开心,但是想起来我老爸说过的话,却感觉到很有那么一丝不是滋味掺杂在其中,在他们小时候是一块红薯养全家。
中国在七十年代末期,改革开放,才真正解放了生产力,国家进入到经济快速发展时期。而在此之前,生产力还较为落后,人民公社化,生产积极性不高。
基本上还是处在吃不饱、穿不暖的环境中。相比于我们每天的米粥白饭、大鱼大肉来说,他们则是‘红薯叶,红薯茶,一块红薯养全家......’红薯为主要的生存手段,不夸张的说白面馒头应该是他们那个时候的奢侈品,一年之中也就只有过年吃的上几次。
所以当一种物品你从来没有接触过时你会感觉到很好奇,但当你接触过几次以后你就会丧失这种好奇心,可是当你一直接触它时,那再珍贵的东西,也将对你毫无吸引力。玩腻了可以丢掉,但是吃腻了却无法弃之。
但当时就是靠吃红薯叶,喝红薯茶过活。不过柴米油盐四样东西少了三样,红薯叶没油没盐,怎么会好吃,红薯茶就是喝的再多又怎么能充饥。但事实就是,你无论多么的不喜欢,还是要靠他生存。
我曾看过一则新闻,是记者在街头采访。天气才开始慢慢变冷,许多老年人就穿上了厚厚的衣服,问及原因,老人说的话让人很心酸。他们说,自己其实并没有感觉到多冷,只是怕被冻着了,小时候被冻怕了。
在采访完之后,记者询问一些专家原因,给出的答案是这样的。在心理素质最脆弱的时候,长时间受到某一方面的侵害,那么对此产生的恐惧就会长留在心中,即使摆脱了这种状况,也会因为此种情况而本能的做出防御。也正是以前穿不暖的印象使人感到深刻,因此寒冷来临,老人才会反应那么激烈。
或许是他们小时候吃不饱的感觉太过于让人记忆深刻,因此每次在家吃饭的时候,没吃完时老爸就督促我不要浪费粮食。
因为他也曾经历过饥饿,更懂得饥饿的含义!
我没经历过饥饿,不懂的饥饿的含义,但是我却记住父母所受的苦,我吃完了,并一直把习惯保持了下来,不愿意浪费。
只因我在家收过粮食,白天在三四十度的高温下,在田地里顶着烈日收粮,晚上等到一两点钟,只为等收割机能收到粮食。因为你不能等,你不能预测到明天或者是后天是否是大雨滂沱,你所能做的只有守着这块地,等着收割机的收割,尽快的把这几个月的心血给收获回来。
收获真的很不容易。每每看到书上或者是电视中说的,农民伯伯丰收时洋溢着喜庆的面容,我真的很高兴,因为他们收获了。但是没经历过的人,又怎么会知道隐藏在这面容下的满心忧愁。
一粥一饭当思来之不易.......
在就如前段时间说的吃野菜,吃窝窝头,名曰忆苦思甜,以至于野菜的价格比青菜的价格都高,甚至有价无市。在乡下无人理睬的野菜,竟然成了发家致富的方法。
我夏天在家的时候就经常搞些野菜吃,因为我并不太喜欢去买菜吃,没必要。家里有院子,开垦出一小块地,种上一些菜种,一二十天就能吃了,既省了钱也省的自己不放心菜不干净。
在这些菜种发芽时期我就经常去田地里拔些野菜吃,甚至有些槐树还结有槐花,摘下来,回来炒着吃,蒸着吃都可以。倒些油,撒进些盐,还是很好吃的,并没有体会到那种忆苦思甜的感觉。
或许我这个人比较作,后来有一次一时兴起就搞了一次不放盐,不倒油的‘杰作’出来,吃了一下,味道.......就不形容了。
实在是不怎么好吃,所以当时脑中跳出来的第一念头就是这应该是比较接近老爸那个时代的产物吧。因此下一次在炒野菜时我就多倒了些油,多撒了些盐,以弥补这次自己作自己所犯下的‘惩罚’。
不过似乎盐放的多了些,有点咸。
吃一次是这种味道,并没有什么关系。但是如果次次都这样吃......我没有在想下去,好在我并不用经历这些,也没有必要折磨自己的神经。
我很庆幸生在了这个物质丰富的年代,它让我感受不到饥饿,感受不到寒冷。纵使我的内心不够强大,也没有问题,因为有足够的温暖维护着我。
但这也同样让我丧失了对于食物的尊敬,而只是把这当成一种生存的手段罢了,我想我的朋友应该就是这样想的。
只不过清理那么彻底,或许只是因为我对于以前所经历的辛苦的一丝愧疚,对于辛苦为我们提供食物的工作者的一点尊敬。
他们为了养活自己与家人,而去辛苦劳作,守天黑,守天明,守护着希望。我们为了自己的喜好而去挑拣,把不好吃的,不喜欢吃的丢掉。来显示自己的气魄,但这样应该只会让自己更丢份罢了。
走过人流涌动的街道,没有衣衫褴褛的人。尝过红薯的的味道,留恋在丝丝甜味中,我感受到了生活的美好,吃过野菜的感觉,贴合在舌头上的苦意,我才知道现在美好生活的珍贵。
老一辈儿的人经历过那个苦难的年代,因此更懂的珍惜现在安定的生活,对于现在所处的生活更有一种敬畏之感。我们没有经历过,不懂得安定的含义,对于现在的生活更只是充满了随意,缺少了那种敬畏。
缺少了敬畏,那并没有什么问题,说明生活真的好了,国家真的强大了,但即使这样也应该对此抱有应有的尊敬。
体验了生活的美好,感受到它的来之不易,我想应该给与他尊敬,并把这份尊敬保持下去。
我知道或许并不是与我无关,只是我没有刻意的去对这件事情明确自己的目的。而他们的一句话,让我明白了,我有自己的决定。不可能像他们一样,随心所欲,我应该坚守自己的本心。
当然,我更希望和我有一样想法的读者,能坚持自己的操守。无关于社会,无关于他人,只关乎自己。
更希望那些没有经历过的读者,也请记住父母的不易,你的每一个动作可能都关乎他们的辛苦劳作。尝试改变自己,去体验一次那种生活,体会他们的不易,了解自己的内心。
一粥一饭,当思来之不易......一粒不剩,真的很好。