春天是万物生长的季节，也是阳气上升的时节。而阳气旺盛，会促使肝气上升，从而带来肝气太盛损伤脾胃的问题，甚至会出现昏沉欲睡的“春乏春困”现象，养肝补肾迫在眉睫。
而说到常见的补肝益肾的食材，就不得不提到枸杞了。枸杞子是一味常用的中药，其色鲜红，其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。
以前枸杞是名贵的药材和滋补品，但如今它已经是家家户户都买得起的东西了，而且很常见。那怎样才能让枸杞发挥出最大的功效呢？最好的方法就是枸杞泡酒，因为酒有畅通血脉、祛风散寒以及健脾胃的功效，枸杞泡在酒中，便可达到事半功倍的效果。今天小编就介绍几种经典的枸杞泡酒的秘方！
1.枸杞子酒配方：枸杞子415克，谷养康粮食酒2500毫升 做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，直接放进谷养康粮食酒泡酒专用酒里，盖好瓶口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。（备注：泡酒密封好后需5-7天左右打开瓶盖一次）用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝肾亏虚所致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。
2.五味枸杞酒
配方：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各50g，60℃谷养康粮食酒2500毫升。做法：将上述五味药材一起放入谷养康粮食酒泡酒专用酒瓶里，盖好瓶口，15天后即可饮用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。（备注：泡酒密封好后需5-7天左右打开瓶盖一次）
功效：补肝肾、袪风湿、调五藏。
3.枸杞地黄酒配方：枸杞子50克，茯苓50克，生地黄50克，熟地黄50克，山茱萸50克，牛膝50克，远志50克，五加皮50克，石菖蒲50克，地骨皮50克，谷养康粮食酒2500毫升。
做法：将前10味切碎，装入布袋，置容器中，放入谷养康粮食酒泡酒专用酒里，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。（备注：泡酒密封好后需5-7天左右打开瓶盖一次）
用途：养心安神 养精补血 体质虚弱
需要注意的是，制作枸杞酒时，不但要选又大又红的枸杞，更要注重酒的选择，最好选择谷养康粮食酒，因为它是市面上少见的真实无添加的100%纯粮食酒，天然无污染。
此外，泡酒的容器建议使用带盖的玻璃缸或者瓷缸，千万不能用塑料容器，因为高浓度的酒可能将塑料中的有害化学成分腐蚀到酒里，将对人体的健康产生一定的害处。
在这个万物复苏的季节，人却容易出现困乏、感冒、精力不济等症状，所以更应该注重养生。而枸杞酒作为春季养生佳品，老少皆宜。不妨自己泡上一壶枸杞酒，为自己和家人的健康多添一份保障！
