逛菜场之买酒酿

      这家的酒酿大碗卖12块,小碗是7块。每次路过,我总是买一小碗。其实我自己也能做酒酿,但是糯米要泡要蒸,然后拌酒药,挖酒窝,还要经过漫长的等待。再说了,我又贪多嚼不烂,一次总要做上一斤糯米,蒸熟了满满一大碗,吃到撑。

      罢罢罢,专业的事情要交给专业的人去做,花7块钱买一小碗,吃完拉倒,省钱省心。

    为啥不买大碗要买小碗?我目测过了,这个大碗,并不就是两个小碗的总和。并不见得每份东西都是大份比小份合算。这就好比去饭店吃饭,点半斤河虾和点三两河虾,端上来的分量是差不多的。哪怕一份三两的不够,可以再来一份啊,两份合起来,保险比一份半斤的合算。

      别问我这次的数学怎么那么好,什么问题只要一和食物搭上边,我的思维就会开启另外一种模式。

    许是傍晚时分,门口筐子里的酒酿只剩下一份大碗的。我隔着一次性塑料碗的盖子一看就说:这个酒酿熟过头了哇,里面阿有了?

    老板说:天太热了,早上拿出来了,到现在傍晚了,还不是熟过头了。你里面来拿,里面还有。

    我进店一看,果然,旁边一个塑料筐子里,还有大大小小好几份。我顺手拿起一碗一看:这碗又太生了!

    老板诧异地盯着我看了一眼,说:你看得出?

    我说,当然看得出啊!熟过头的那碗,米粒都空了,浮在上面。太生的这碗呢,汤还没生出来,还得再放个半天。

    老板心悦诚服,亲自给我挑了一碗说:这碗好,不生不熟,正好。

    我不睬他的建议,自己另外挑了一碗。为啥呢,我自己挑的这碗分量比较多。手工制作的东西,没法精确计量,一定会有误差。

    老板凑过来看了一眼说:这碗好,就这碗吧!又关照我:吃不完要放冰箱啊!

    我说:我晓得的。酒酿我原来都是自己做的,就是做一点点么烦煞,做多了么,又来不及吃。所以还是太平点,来你家买一碗。

    老板盯着我看了半晌,我猜他肯定在想:吹牛吧!

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