营养科普PPT讲座实战技巧
科普讲座基本流程
1、 要确定主题：兼顾需要，兴趣和能力
好的主题符合主办方要求，要实用接地气，确定受众群，听众爱听的，所讲的一定要有科学道理、有独道的见解。切忌范围太大、内容混乱，不要通篇营养素，听众听不懂。讲座内容不要胡编乱造
曾经讲过的可以进一步优化再讲，准备的资料要充分，素材要多。
2、 收集资料：已有的、新的、靠谱的
每一个营养话题，每一个知识点都有资料可查，也有人写过用过，都可以找来借用。找资料是做好PPT讲座的基础，也是学习的基础。找资料、用资料、存资料、整理资料都是学习的过程。
3、 制作PPT：思路、模版、简洁
先有思路再做PPT，安装美化大师等PPT软件学习。
思路是做好科普讲座的关键，要先有顺序，先讲什么再讲什么最后讲什么。逻辑合理，提出问题分析问题解决问题，条理清晰。重点内容要多讲慢讲甚至多次讲。非重点的少讲、快讲，简略连续讲。整篇PPT要有目录有总结有提问有回答
4、 讲解：演讲、反馈、改进
讲座前要有准备工用，要有文字稿，但切忌不要背稿。可以预习讲一次，对着镜子或是给亲友讲。要提前了解听众的基本情况，熟悉讲座现场的设备、电脑版本、投影格式。PPT最好要做个备份，以防万一出现意外 。
如果讲座如果有道具，要提前准备好，并熟练运用。在讲座中要有互动，有问有答，让听众有参与感。讲座风格要幽默、轻松、投入。
着装要得体，不能太随便。开场要客观的介绍自己，不要过于自谦或不熟练。要面向听众，不要频频回头看PPT，语言要简洁，口齿要清晰，语速要有节奏，有快有慢有高有低，眼神也要跟现场听众交流，不要紧盯着课件或是电脑，要辽巡视全场，或可以运用肢体语言
