春季炖汤篇,省事又简单的做法,喜欢汤文化的别错过呀

广东汤,营养好,自已也很喜欢广东汤,因为炖汤容易做,省事,而且营养不会流失,在这里分享出来,希望大家喜欢。

一:核桃桂圆猪脑炖汤:温中益气,健脑,做法简单。

材料:1.核桃 6个。 2.桂圆 8个。3 猪脑  1份。制作方法:核桃去壳洗干净,桂圆浸泡清洗干净,猪脑去膜然后去红根,加250毫升水和全部材料炖3小时即可。

二:草鱼头炖天麻川芎。头晕,健脑,这个汤必喝。

材料:1.天麻  5克。2.川芎 5克。3.草鱼头  1个。4.姜丝 2片。制作方法:天麻,川芎姜丝分别洗干净。草鱼头下油锅煎,煎至金黄色后用热水清洗,然后放到炖盅里,加250毫升凉开水,炖3个小时。只够1个人喝!

三:天麻炖猪脑。健脑益肝,别错过咯。

材料:天麻5克。猪脑1份。生姜2片。制作方法:天麻清洗,姜丝去皮,猪脑去表面的膜,然后去掉红根。配250毫升凉开水炖3个小时就可以.

四:猴头菇炖鸡腿。养胃而美肤,女性福利喔!

材料:猴头菇 2朵。鸡腿 1个。蜜枣 1个。制作方法:猴头菇去根表面的毛,去根部,浸透洗干净。鸡腿去皮,洗干净,蜜枣去核,全部材料处理好了,配250毫升凉开水炖3个小时。

五:党参白鸽汤:这个汤最适合女性了,美颜又美肤。也适合,月子,经期后。

材料,党参2条.白鸽1只。黑枣8个。枸杞子10克。圆肉10个。姜2片。

制作方法:党参热水洗干净,切块。白鸽去皮去尾,去甲。黑枣去核。其他材料洗干净即可用了。250毫升凉开水。炖3个小时。

六:玉竹沙参炖乌鸡。养胃养脾,活血。特别注意呀感冒是不能喝的呀!

材料:1.乌鸡半只. 2.玉竹10克。3.沙参10克。4.枸杞子10克。5.红枣6个。7.生姜2片。制作方法:沙参玉竹是属于干货,所以要用热水处理洗好。乌鸡去尾去皮,去油脂。枸杞子洗好,红枣核不要。不然上火。用250毫升水炖3个小时。

七:花胶炖乌鸡。花胶营养带胶,产后,经期后,美肤,适合喝这个花胶汤。

材料:花胶2件。乌鸡半只。红枣6个。杞子15克。姜片。制作方法:花胶麻烦一点提前一天浸泡。乌鸡去尾,皮,油脂。250毫升水炖3个小时。

八:乌梅当归炖鸡。滋润,活血,益气,女性必不可以。

材料:当归5克。鸡半只。乌梅6个。杞子10克。党参10克。制作方法:当归,党参乌梅杞子分别洗干净。鸡的尾皮脂都不要。然后配250毫升水炖3个小时。

九:虫草花红枣炖甲鱼:滋阴汤,益肺。

材料:虫草花20克。红枣6个。甲鱼1只。制作方法:虫草花,红枣去核洗干净,甲鱼切块去脚甲飞水。可以加点姜丝呀。250毫升水,也是炖3个小时。

十:灵芝石斛甲鱼汤:具益气和活血,还有抗虚老。

材料:灵芝8克。石斛5克。甲鱼1只。枸杞子10克。姜片2片。制作方法:灵芝,石斛,枸杞子洗干净。甲鱼去脚甲然后飞水,250毫升水炖3个小时。

250毫升水大概是平常吃饭的碗1碗,1人份量喔。炖汤都是隔水炖3个小时。最好用炖盅。设定好时间,就不用看了。省事了!












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