“时惊三伏尽,又遇立秋时”当朋友圈里又在晒“秋天的第一杯奶茶”时,不由感叹,这太过匆忙的岁月,总是让人猝不及防。
立秋,秋天的第一个节气,总得与平时有点不同吧。网上关于立秋的习俗很多,当然不可能一一实现。但是,给亲人送上一份祝福一份温暖却是必须的。
·冬瓜炖排骨
立秋贴秋膘,吃什么呢?妈爱吃排骨,爸爱吃冬瓜,炖一顿冬瓜排骨汤可不就是最好的秋膘?
和女儿一起吃完早饭,我就起身去父母那边,先去超市买了排骨、冬瓜和软饼,然后匆匆回家开始准备。先用凉水泡,再用沸水过,逼出血水后上油锅,加葱姜蒜爆出香味,入排骨翻炒变黄,然后盛入砂锅烧开,加入炖排骨料包改小火慢炖。
原想着一个小时应该能炖好,可是,一个半小时后,在外面坐艾灸椅子的父亲、与老伙伴聊天的母亲先后回家了,砂锅里的排骨仍然有点硬,这显然不适合70多岁的老人吃。而此刻已是12点,到了饭点。于是果断决定改用高压锅炖。
高压锅炖煮5分钟后熄火,稍微冷却开锅放入切好的冬瓜块和枸杞,再加盖不加阀炖煮3分钟,然后放入香菜小葱,一锅软烂喷香的排骨冬瓜就炖好了。
每人盛一碗,再配上锅盔和早已焖好的米饭,一顿美味的午饭就做好了。
从爸妈吃饭的表情和饭量上,我得到了我想要的结果。
立秋贴秋膘,贴给父母,愿他们身体康健,心情愉快。有他们,我们才是孩子,我们还有家!
·第一杯奶茶
早上就约好,晚上要和女儿逛砂之船。下午6.20我先到,发个短信给她"喝什么?妈妈请你喝秋天的第一杯奶茶!"
果然,很快地,女儿的信息过来了,“霸王茶姬—伯牙绝弦—中杯—去冰—五分糖!”
这丫头,就好这一口奶茶,可是从来地,我还没有主动为她买过一杯奶茶。再说,这奶茶的名字也太有意思了,又是霸王,又是伯牙的!
“霸王茶姬”很好找,“砂之船”一进门左手就是。生意看来太好,几个服务生手脚麻利的取餐打包,仍然忙的不可开交,根本没有时间招呼客人。
我向其中的一位报出女儿所要的“伯牙绝弦”,小伙子一边打包一边头也不抬地说道,“扫码点餐!”可是,我先是找不到码,找到了又不会操作,以为要关注,还是旁边走过的一位小伙告诉我,“再点去喝茶!”这样,我才帮女儿点好了她要的“伯牙绝弦”!
那么我呢?有她喝的自然也该有我的,可是看看这些饮品,全都有茶,这会不会影响睡眠呢?想到昨天因为一杯淡茶辗转到午夜两点才入睡,我有点犹豫,但最终还是选了一杯里面含有红茶的“木兰万里”给自己。
既然和女儿一起,就该也喝一杯奶茶才是!
女儿来了,看到我手里的奶茶自然很高兴,“你请我喝茶,我请你吃火锅!”
于是,来西安快半个月了,母女第一次在外面吃饭,喝着奶茶吃着火锅聊着天。这一次,是女儿主动向我聊到了她的工作、她的困惑、以后的打算……
谈话的气氛轻松而和谐,母女间久违的亲密感又回来了。
当我不再刻意不再追问时,一杯奶茶就可打开女儿的心扉,融合母女之间的关系。
这秋天的第一杯奶茶,真是值得!
这个立秋日,应该记得!