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“妈妈，我们到厦门啦！”这是沛儿在兴高采烈地边跑边叫着，她们刚刚从郑州坐飞机到厦门的高崎机场，而且这次是和妈妈、舅妈和表姐笑儿一起旅游，沛儿和笑儿激动的不得了！
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沛儿笑儿她们来到小吃街中山路。这里的吃的各种各样，比如猪肉沙茶面、海鲜沙茶面、Q弹的沙鱼丸、熏熏的肉棕、酸𣲙的土笋冻、甜冰甜冰的泰国纯天然椰子汁、酸酸甜甜的海参汤、面面的鲜虾肠粉、长沙臭豆腐、好吃的塘葫芦等等。
其实沙茶面非常好吃，就是有点少。因为是小吃嘛！海鲜沙荼面的制作方法非常简单，首先把面给提前煮熟，再把各种乱七八糟的海鲜准备好，等到客人点好饭，再把海鲜和面一起煮一下，煮个十几分钟，再一捞，对点芝麻酱和海鲜酱，就大功告成啦。其实在家里也可以做海鲜沙茶面，但是厦门人做的非常正宗好吃。
为什么叫沙鱼丸Q弹呢？因为如果你一咬，就会感觉轻飘飘的，如果你用筷子轻轻的摁一下下，就会弹一下。沙鱼丸的内心有个小小的小丸子，咬一下那个小丸子，汁液就会刺溜一下冒出来，这样的沙鱼丸非常好吃。
快来跟我一起去厦门玩吧！
