#早餐# 火腿鸡蛋饼

这个制作有些局限性,因为据我所知,德国竟然没有面粉火腿肠卖! 不过某个方面这个早餐又没有局限性,因为火腿肠可以换成你任意喜欢的东西,比如辣条,豆皮,牛肉丝等等啦,哈哈哈~ 十足的黑暗料理了,但是真的很好吃!来自吃过 辣条鸡蛋饼 的内心呐喊。

所以综合上述,还是很想推荐给大家啦~


食材:

鸡蛋

火腿肠

面粉(德超买的)

准备:

1. 两个鸡蛋打散,加入少量的面粉,一点点盐(火腿肠有咸味)

2. 火腿肠切鱼鳞状

开火:

1. 热油热锅,转小火炸火腿肠,盛出

2. 热油热锅,继续大火煎蛋饼

3. 蛋饼稍微成型之后,放入火腿肠,然后用锅铲将蛋饼圈起

完成了!就是这么简单,就是这么好吃! 还有更简单的方法,就是不炸火腿肠,直接切半,长条放进去~

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