围炉观雪

   

图片发自简书App

          最近连绵的阴雨,办公室里每个人都像发霉了一样,忙一小会儿就会傻傻的看着窗外,湿漉漉的。我跟小Y说,这种下雨的天,应该每天都要坐在家里打麻将,吃吃喝喝才好。小Y半调侃的说宁可躺床上用手机看电视剧也不跟你打,年轻人谁有那精神陪你麻将啊!也是啊,一下子想到了少年时期的牌友小雨,很多年不联系了,能想起来的就是跟他在一起胡闹的画面。。。。

      有个大雪天,小雨来找我玩,可是下雪天有啥可以玩呢?我们绞尽脑汁的在想着。突然我看到外面晒的咸肉和香肠(这两种食材是我们扬州地区春节家家户户都有的),心生一计,小雨咱们找个坏砂锅,放点木块,烤肉吧!

    小雨一脸懵的看着我,这样做会不会失火啊?我无比坚定的告诉他,不可能!我这烧火的技术,肯定没问题!小雨半信半疑的跟着一起去弄肉和香肠。在家里的厨房里找了把刀,把肉和香肠分解了。看着分解完的烧烤材料,问题又来了!没有串的签子,我在厨房里扫视着,一下瞄到了筷子!咱们把筷子劈开,这样不就可以串了么!小雨点头表示同意。就这样,我们的家常串儿原料搞定了!

      小雨去我家堆杂物的地方找了个满是缺口的砂锅子,我想这极可能是我祖奶奶在世时熬药的锅子。。。不管了,就它了!小雨拿到锅子后就去院外捡了一摞鬼柳的树枝,我们开始烤肉了!此时,外面的雪也越下越大,我们在院子中来回走动的脚印很快就被大雪抹平了。

      小雨和我蹲在回廊上七手八脚的开始生火。浓烟,白雪,两个少年看着砂锅炉子上烤着的咸肉,滋滋作响,我俩翻转着自己手中的串儿,调料只有盐巴和辣椒粉!我们认真的撒着,翻转着,香气浓郁,口水吞咽,喉结缩动。。。。雪下的俞大,周围就俞静,只剩下炭火燃烧时炸裂的,我们笑的咯咯的。

        一小会儿,我们大功告成了!满心欢喜的咬了一大口,啊!只嚼了一口,我们都吐了出来,原来我们在咸肉上撒了盐,太齁了!我们笑的更欢了。。。

      窗外的雨还在下着,突然想到那天的人,那天的事,心里暖和了许多。

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