厨房里的尖叫

从来没有想过要做个呼风唤雨似的女强人,也无法容忍做个洗衣做饭的婆子。觉得做个两者之间的女人要好些。

于是,从事着一份自己喜爱的职业,偶尔心血来潮也会装模作样地戴上围裙大干家务活,洗衣拖地、插花布置小窝、买菜下厨……甚至拿些根本不会再穿的衣服出来,假假的缝缝补补,想象着自己是个讨人怜爱、温柔贤淑的妻子和母亲……常常自己被自己感动得不行。

都说到达男人心的路必经过胃,于是将自己需要重点培养的美德放在了厨房。购置了一些简单的厨具,开始了任重而道远的练习。

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先学煲汤吧! 都说很多广东男人发了也不忘糟糠之妻,功劳最大的莫过于广东女人个个可煲得一锅靓汤。就煲鸡汤吧!时逢周末,去市场抓了只活鸡现宰,买了些枸杞子,党参,薏米,细细的洗净了;然后一古脑儿的全丢到罐子里,点了小火……

开始煲了,两个多小时过去了,可能火太小一直不见动静。渐渐的开始失去耐心,打大了火后接着看电视剧。也不知道过了多久,忽闻厨房传来剧烈的“扑哧哧扑哧哧……”的声音,惊觉,大叫着“我的汤啊——”冲向厨房……为时已晚,火已灭,赶紧揭盖,真烫啊,立即松手,啪——盖落地粉碎!忙着吹烫痛的手,忽然想到煤气还没有关……末了,看看汤罐,真可怜!几乎只剩下些汤渣渣……可怜巴巴的盛出来,嗯,虽然少是少了些,但味道的确不错的哦。

做常规菜,红烧鱼。备齐压腥、出味的佐料:姜蒜葱,细细的切了。下油,烧热,下鱼……哧哧哧……唉哟!锅里的油遇水跳了起来,落在手上,刺痛……管不了了,盯着锅……冷不防,鱼儿打了个挺,翻了过来,吓我一跳!见鱼凄惨的张着嘴,瞪着眼,有一点点害怕和内疚,心里说了声:可怜的鱼啊……终于做好了,急切的端给同事尝,同事尝后一声不吭,望着我:“你自己尝尝吧!” 结果发现除了咸味,还是咸味……分析研究了一下原因,原来担心把鱼烧得面目全非,在鱼身上放盐太多。

做花样菜,泥鳅拱豆腐。挑了活蹦乱跳的泥鳅半斤,在清水里养了三天三夜,为了让它们吐了内脏里的脏物。 买了豆腐,滑嫩滑嫩的。下水,下豆腐,然后下泥鳅,期待看见泥鳅因为怕热会乖乖的拱进豆腐……刚刚倒入泥鳅于锅中,还没来得及盖上锅盖,泥鳅遇热,全部奋力逃生,个个跳高好手,从锅里跳了出来……大呼:“啊——泥鳅都跑了!”同事闻声赶来……只见满厨房的泥鳅在地上扭着,拱着……没有逃脱的不幸运的几只,在锅里硬挺挺的漂浮着,没有一只去拱豆腐!是它笨还是我笨啊?!同事笑得恨不能倒地打滚儿!唉——期待已久的泥鳅拱豆腐彻底以失败告终。

即使是什么菜也不做,煮两个清水蛋总不会有太大困难吧?加水,放两蛋。觉得锅盖太大,扣了个汤碗当盖子。锅叽里咕噜了好一阵子,听起来煞为欢快,估计煮好了吧?于是,赤手抠汤碗……“啊~~~~”只见一股蒸气冲出,模糊了我的眼镜,手指剧痛……无心吃蛋,甩着手指,叫着跳着……再看时,手指被清蒸了,通红。 接着,沾点温水都穿心似的痛……第二天,可怜的三根手指分别挂上了三个小灯笼一样的亮晶晶的泡泡……

看着自己手上锅沿烫的、热油跳出烫的,刀切的,蒸气蒸的累累伤痕,颤颤惊惊的,进了厨房如临大敌,不再痴心妄想着通过胃到达男人的心。

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