#厨房里的小美好之二#左先生海鲜意面君PK右先生番茄意面君,you choose who?

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幸福的事情应该是做一顿饭 然后大家能围着一起吃一起聊天吧。孤独的灵魂除了食物的陪伴还需要感受来自朋友间的有的没的叽叽喳喳的言语吧。

近期左先生和右先生在朋友圈大火,我想每个人都问过自己,如果是我选,选谁呢?我们大概也从文章中给左先生和右先生贴上标签,脑海中甚至有模糊的人物形象,不可否认,这道题好难,每个人也都碰到过,恋爱中的你不知道你碰到的他 你给他什么标签,但是单身的女孩,我想说对你说,做好自己,等到你的Mr right 发现你的时候,你负责做判断题就好了好吗?我不擅长做选择题,我相信很多人也一样,所以做意大利面的时候我一次做了两种口味 。给我的小伙伴们快速判断自己喜欢哪个口味并迅速把它干掉 。


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其实这是我第一次做意大利面,很开心能成功。

#海鲜意面#材料做法如下:

1.培根切丁,洋葱切条,鱿鱼须切小段,白蘑菇切小块,青椒切小圈

(提供不了份量因为我是个随性的小厨娘,特别是材料还跟另外一个口味的意面合用,望理解,单纯分享这样的搭配方式,喜欢采纳就好,然后视具体情况买食材就好)

2.先爆香培根,再爆炒鱿鱼须,再炒蘑菇,再炒洋葱,最后上青椒(有点小呛,我会用湿毛巾捂住口鼻)

3.煮意大利面咯,面的种类分很多种哦,粗圆细扁,你挑的时候就按皇帝选后宫三千佳丽的心情一样就好,今天想宠幸谁就是谁啦,我其实在超市也是挑很久 最后选的是3#直条形。首先煮水,水开了放盐,放意大利面,煮10分钟。我开的是电磁炉的最大火喔,刚刚好,挺Q弹呢。

4.又到了摆盘装B的时候了,这个我期待你们的发挥喔。最后撒上些许黑椒,味道很不错喔。


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#番茄意面#材料和做法如下:

1.猪肉剁碎,白蘑菇切块,番茄切丁。

2.熬番茄,这个要好久,所以切丁的时候有的可以切小一点,可以让它熬烂,大块的也要,保留下来增加整体美感还有口感。单纯熬番茄是不够的,要加番茄酱,适当的生粉水,会粘稠点,然后差不多的时候放白蘑菇和猪肉碎一起熬,熟了的话就好了。有的人会放芝士片下去,不过我的小伙伴有的不吃芝士,所以没放,你们如果喜欢可以可以试试。

3.煮意面步骤参照上面就好。

4.又到了摆盘时间啦。其实我放了两盘,感觉摆盘的技能要提升。感觉被我弄丑了~


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最后还有汤喔。左下角那碗汤真的赞到爆。小秘诀:把番茄,土豆炒过后再加少许洋葱熬个一个半小时就很不错了。基本人人能成功完成的那种。

我这种懒人做饭的时候真的是很爱想怎么省时,然后买菜也是。所以你看我好像做很多,很复杂,其实食材就那几样,基本汤还没煮好我就做好了。

谢谢观看。我要继续想下次做什么口味的意面了。如果你有好提议~麻烦毫不犹豫的告诉我。

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