我们一家四口在自己的新房度过了五一假期的三天，今天先生临时决定晚上回婆婆家吃饭，所以我准备的四天的菜有点多了。
不想浪费，于是我灵机一动，何不把多的菜做一顿下午茶呢？
想法敲定后，我迫不及待就要开始一展身手了呢！哈！其实也就是烤个鸡翅炸个薯条，但是我发现原来十指不沾阳春水的我，现在是越来越爱动手做美食了，无论是下厨做饭菜，还是做甜品做烘焙，看到老公和孩子们吃的开心，我十分有成就感。
所以今天的下午茶，我准备做烤鸡翅，还有剩余的一个土豆，我决定尝试做一次炸薯条。
鸡翅不是第一次做了，所以还是比较得心应手的。吃完午饭我就把翅儿们都用油、酱油和耗油腌上，午睡起来就直接下锅了。
炸薯条我是第一次做，利用家里现有的材料，有土豆和面粉就可以搞定了。先把土豆切成条，再用盐水浸泡约8分钟，把水沥干后，倒入少量面粉，用筷子翻拌，使面粉均匀的和土豆条贴合，接着就起锅，烧油，开始炸的工序了。为了避免薯条粘连在一起，我是一根一根夹着放进油锅的。炸了几分钟后用漏勺把薯条捞出来，稍微冷却，然后再进行第二次油炸，等到薯条变成金黄的后，就可以出锅了。
今天第一次炸薯条很成功，老公甚至说，这比肯德基的好吃多了！哈！自己准备丰富的下午茶点，真是满满的成就感和幸福感！
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